مقالات مشابهة
فوائد وأضرار لحم الدجاج
فوائد وأضرار لحم الدجاج : يؤكل لحم الدجاج في جميع العالم وله عدة أشكال المقلي والمشوي وعلى الفحم .لونه أبيض .وغني بالبروتين والفيتامينات والمعادن
فوائده:
يعتبر لحم الدجاج غني بالبروتين فيساعد بناء العضلات وحماية العظام وتقليل إصابتها بالكسر والإحساس بالشبع عند تناوله.
كذلك يساعد على إنقاص الوزن لذا يجب تناول صدور الدجاج المسلوق أو المشوي وتقليل الدهون والكوليسترول الضار لذا يجب تناول الدجاج والسمك عوضا عن اللحم الأحمر
إضافة إلى محاربة التجاعيد في البشرة
كذلك يساعد على خفض ضغط الدم
وتقليل الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وأيضا أمراض الأعصاب
وإن تناول صدور الدجاج تساعد الرياضين على تقوية أجسامهم
كذلك الوقاية من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لاحتوائه على عنصر السيلينيوم
الوقاية من حدوث اضطرابات في المناعة
ولكن يجب الابتعاد عن تناوله نيء أو غير مطبوخ بشكل جيد لأنه يسبب ضرر في الجسم واضطراب في الهضم وحدوث تسمم غذائي بسبب احتوائه على جراثيم مضرة كالسالمونيلا.
كذلك يساعد الحاج الطفل على تنظيم السكر وتقوية القلب والعين ووقاية الأطفال من حدوث مشاكل في الجلد
بالنسبة لكبدة الدجاج :
أولا إعطاء البروتين للطفل ووقاية الطفل من الإصابة بفقر الدم.
كذلك إعطاء الجسم الطاقة والحيوية
إضافة إلى تقوية الأسنان والعظام
المحافظة على صحة الذاكرة
فوائد ماء سلق الجاج :
أولا يعمل على محاربة نزلات البرد ومعالجة احتقان الأنف.
كذلك إفراز الكولاجين لبناء أنسجة الجلد والعضلات
المساعدة في التئام الجروح
وشوربة الدجاج تدعم مناعة الطفل أثناء المرض
وتقوي أسنان الطفل
معالجة احتقان الرئة والتهاب الحلق وتقليل الزكام
حماية الجسم من الإمساك
مرقة الدجاج ضروري للمصابين بالتوحد ونقص في الانتباه والمصابين أيضا بالاكتئاب وانفصام الشخصية.
أضرار مرقة الدجاج :
أولا تسبب ضعف جنسي لدى الرجل
كذلك حدوث نزيف بالمهبل
حدوث اضطرابات في الجهاز البول
إضافة إلى حدوث اضطرابات في القلب
تقوم على انخفاض وارتفاع ضغط الدم
إضافة إلى حدوث التهاب في المعدة
حدوث تورم في البروستاتا
لذا يجب عدم الاعتماد عليها كطبق أساسي دائما . وتناولها باعتدال واستعمال مرقة الخضروات عوضا عن مرقة الدجاج وتناول شوربة الخضار.
كما أظهرت الدراسات بأن مرقة الدجاج لاتعالج ألم المفاصل ولا تعطي البشرة النعومة لأن البشرة لاتمتص الكولاجين في المرقة بشكل مباشر ولا تقوي العظام لأن سلق الدجاج لمدة ٤٨ ساعة تصبح كمية الكالسيوم قليلة في الدجاج
