مقالات مشابهة
كيف تستخدمين زيت النخيل في المطبخ
إن استخدام زيت النخيل في المطبخ مهم جداً لعدّة أسباب. أبرزها، كون هذا الزيت آمن وصحّي. علاوة على ذلك، يمكنك أن تستخدمي زيت النخيل للقلي وكذلك زبدة زيت النخيل.
في هذا المقال سنقدم لك خيارات جديدة لإدخال زيت النخيل في طعامك. تابعي معنا:
أولاً – استخدام زيت النّخيل في المطبخ بالتتبيل البارد
في الحقيقة، من أبرز ااستخدامات زيت النخيل أنه يستعمل لتحضير السلطات. ذلك بسبب خفّته على المعدة.
إضافة إلى ذلك، يمنح طبق السلطة طبقة من الدهن تعطيها المرونة. وإضافة إلى ذلك، تذوب فيتامينات عدة في الدسم وعند إضافة زيت النخيل للسلطة سيذوّب فيتاميناتها ليستفاد منها الجسم.
علاوة على ذلك، يقوم هذا الزيت بتذويب البهارات أيضاً ويساهم بنشرها في طبق السلطة.
في النهاية، يمكننا القول أيضاً أن زيت النخيل في المطبخ يستخدم لتتبيل المقبلات العديدة. على سبيل المثال المتبل والحمص.
ثانياً – طهي الطعام بزيت النخيل
في الحقيقة يستخدم هذا الزيت لطهي مختلف أنواع الطعام. فهو يعطي الطبق مذاق لذيذ بسبب النكهة المتشبعة بالدهن له. الأهم من ذلك، أن الطهي بهذا الزيت يجعل من الطعام متماسكاً صلباً رائعاً. كما أنه علاوة على ذلك، يرفع قيمة الطبق الغذائية. ثم، يمد الجسم بالسعرات الحرارية التي يريدها للقيام بنشاطاته المطلوبة.
من الجدير ذكره أن زيت النخيل في المطبخ يعطي نكهة قريبة من طعممة اليقطين والجزر. وسبب ذلك احتوائه على الكاروتينات
ثالثاً – فوائد صحية مهمة لهذا الزيت
في الحقيقة، لهذا الزيت فوائد عديدة يعود بها على صحة الججسم. أهم هذه الفوائد على سبيل المثال:
احتوائه على نسبة ليست قليلة من الكاروتينات. حيث يقوم الجسم بتحويل هذه الكاروتينات إلى فيتامين أ.
إضافة لكل ذلك، يحوي زيت النخيل فيتامين هاء. وهذا الفيتامين له دور عظيم جداً في إبعاد كل الشوارد الحرة.
علاوة على ذلك، له دور في الحماية من السرطانات.
كما أن دهون زيت النخيل في المطبخ تمد الجسم بالسعرات الحرارية للقيام بنشاطاته.
أما فوائده للبشرة تتجلى بمنحه النضارة والنعومة.
كما يحمي الشعر من التعرض للجفاف أيضاً والتقصف كذلك.
في النهاية، لتقرؤوا أكثر عن فوائد هذا الزيت زوروا موقعنا الترند.
ولتشاهدوا أحدث العروض عليكم بزيارة موقع السوق السعودي اليوم.
