مقالات مشابهة
طريقة تحضير أرز بالفول مع سلطة اللبن بالخيار
طريقة تحضير أرز بالفول مع سلطة اللبن بالخيار
من أسهل وألذ الوصفات تتمتع هذه الأكلة بطعمها الشهي ومنظرها الجميل ويحبها الكبار والصغار.
المقادير:
نصف كيلو أرز حبة طويلة ونصف كيلو لحمة خشنة ٣ أكواب من الفول ملعقتين كبار من السمنة وملح وفلفل كما نحتاج إلى لوز مقلي للتزيين.
طريقة التحضير:
نقوم بغسل الأرز ونقعه في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة ثم نقوم بغسل الأرز جيداً
لحين تزول منه الماء البيضاء تماماً وتصبح الماء صافية كما نقوم بوضع قدر على
النار ونضع فيه السمنة ثم نضيف اللحمة ونقوم بتقليبها لحين الاستواء ونضيف عليها
الملح والفلفل ونقلبها جيداً وكذلك نبدأ بإضافة الفول الأخضر ونضيف عليه القليل من
الملح والفلفل ونقلبها لحين استواء حبة الفول تماماً كما نقوم بسحب الفول واللحمة من
الوعاء ونضعهم على جنب ونضيف الأرز في نفس الوعاء ونقلبه قليلاً كما نضيف
الماء الساخن على الأرز ونحركه قليلاً ثم نقوم بتغطية الوعاء وتهدئة النار لحين
الاستواء ثم نضيف الفول واللحمة ونقلبهم قليلاً على النار لمدة دقيقة واحدة كما نقوم
بسكب الأرز بالفول في جاط التقديم ونقوم بتحميص اللوز مع السمنة لنحصل على اللون الذهبي ونضيفه فوق الطبق للتزيين.
مقادير سلطة اللبن مع الخيار:
نحتاج إلى كيلو من اللبن ونصف كيلو من الخيار كما نحتاج إلى ملعقة من الملح وملعقة من النعناع اليابس وحبتين من الثوم الطازج المهروس.
طريقة تحضير سلطة اللبن بالخيار:
نقوم بغسل الخيار جيداً ثم نبرشه على المبرشة اليدوية كما نقوم بخفق اللبن ونضع
الخيار فوق اللبن ونحركه جيداً ثم نضيف الملح والنعناع اليابس وفصوص الثوم
المهروسة ونحركهم جميعاً مع بعض ثم نقوم بسكب السلطة في صحن التقديم وتقدم بجانب طبق الأرز بالفول.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
