مقالات مشابهة
بعض أنواع الأطعمة التي لن تنتهي صلاحيتها أبداً
بعض أنواع الأطعمة التي لن تنتهي صلاحيتها أبداً
الخضار والفواكة واللحوم الطازجة جميعها أطعمة رائعة لا تحمل سوى عيباً وحيد أنها تفسد بسرعة لكن في المقابل يوجد عدد من الأطعمة التي قد تدوم إلى الأبد.
الأطعمة التي لا تفسد أبداً:
١- العسل وهو الذهب السائل الذي لا تنتهي صلاحيته كما يعد من أحد الأطعمة القليلة
التي لا تنتهي صلاحيتها مع الزمن وجودته تبقى كما هي مع مرور الوقت إذ سيبقى
له الطعم ذاته حتى بعد مرور مئة عام كما يحتوي العسل على نسبة منخفضة للغاية من
الماء والتي تعتبر مطلباً أساسياً لنمو المكروبات التي تؤدي إلى انتهاء صلاحية الطعام
وهذا يفسر سرعة فساد الفواكة والخضار الحاوية على الكثير من المياه كما نجد أن
درجة حموضة العسل منخفضة أيضاً مما يجعل نمو البكتيريا مستحيل كذلك يحتوي على مضادات الجراثيم.
٢- الملح فالملح الطبيعي الذي لايحتوي على اي مواد مضافة لايمكن أن يفسد أبداً كذلك
لايحتوي الملح على أي ماء كما يمنع نمو الميكروبات التي تسبب فساد الطعام كما أنه
لا يفسد المذاق أو الجودة مع مرور الوقت مع ذلك يلعب التخزين دوراً أساسياً في مدة صلاحية الملح ولكي يدوم يجب تخزينه بعيداً عن الرطوبة.
٣- البقول المجففة تدوم إذا تم تخزينها بشكل صحيح كما تعد مصدراً مهماً للبروتين
والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة كما أنها من الممكن أن تدوم إلى الأبد إذا تم تخزينها في مكان بارد وجاف.
٤- زيت جوز الهند
هناك أنواع مختلفة من زيوت الطهي ولكل منها مزايا وعيوب لكن عندما يتعلق الأمر
بفترة الصلاحية فإن زيت جوز الهند البكر هو الأفضل على الاطلاق إذ لاتنتهي صلاحيته أبداً.
٥- السكر
هو أحد مكونات المطبخ الأكثر شيوعاً التي يتم استخدامها يومياً تماماً مثل الملح يجب تخزينه في مكان مناسب وابعاده عن الرطوبة.
٦- الأرز الأبيض
وهو من الأطعمة التي لا تنتهي صلاحيتها ويجب تخزينه في وعاء محكم الإغلاق كما ممكن أن يفسد فقد إذا كان يحتوي على نسبة كبيرة من الزيت.
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
