مقالات مشابهة
طريقة عمل كيكة بطعم الكراميل والفول السوداني
طريقة عمل كيكة بطعم الكراميل والفول السوداني
وهي من الكيكات السهلة وسريعة في التحضير كما تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش يفضلها الكبار والصغار.
المقادير:
نحتاج إلى أربع بيضات كوب واحد من السكر ظرف فانيليا ورشة من الملح كما نحتاج
إلى كوب من الزيت وكوبين من الدقيق وظرف من البيكنغ باودر وكذلك كوب من الحليب.
مقادير صوص الكراميل:
كوب من السكر ملعقة من الزبدة ظرف واحد من كريمة الخفق وظرف فانيليا وظرف واحد من بودرة كريمة شانتيه كما نحتاج فول سوداني للتزيين.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع البيض في وعاء ثم نضيف فوقه السكر ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي
كما نضيف بعدها الزيت ونستمر بالخفق ثم نضيف كمية الطحين الموجودة لدينا وكذلك
الحليب ثم نخفقهم بالمضرب اليدوي لحين تجانس كل المكونات كما نقوم بتحضير
صينية الفرن نضع فيها ورق الزبدة ونفرغ الخليط فيها وندخلها إلى الفرن بدرجة
حرارة ١٧٠ درجة في هذا الوقت نضع قدر على النار ونضع فيه السكر ونقوم بتذويبه
على نار هادئة لنحضر الكراميل كما نضيف فوقه الزبدة ونقلب جيداً ثم نضيف الحليب
مع ملعقة من النشاء ونقلب بشكل جيد ونتركه لمدة خمس دقائق كما نفرغ خليط
الكراميل في وعاء واسع ونبدأ بتحضير الحشوة نضع كريمة الخفق في وعاء ونضيف
الفانيليا ونخفقها بالخفافة الكهربائية إلى أن تتماسك كما نضيف فوقها كوب من الكراميل
ونستمر بالخفق لنحصل على قوام متماسك ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد
تماماً كما نقوم بتقسيمه إلى قسمين ونشربه القليل من الحليب ثم نضع الكريمة ونوزعها
جيداً ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك ونضيف باقي الكريمة ونغطي الكيك من جميع
الجهات وكذلك نأتي بالفستق السوداني المبشور ونزين به الكيكة من اتجاهاتها الأربعة ونزين وجه الكيكة بالقليل من الكريم كراميل وتصبح جاهزة للتقديم.
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
