مقالات مشابهة
شوربة الدجاج و فوائدها
شوربة الدجاج و فوائدها
هناك دراسات تقول بان شوربة الدجاج الساخنة , قد تكون افضل علاج في مواجهة نزلات البرد في فصل الشتاء ، كما ان هناك باحثون اخرون اثبتو ان لشوربة الدجاج , القدرة على تخفيف من حدة اعراض نزلات البرد , التي تصيب الجهاز التنفسي التي تظهر بشكل كبير على الاشخاص في فصل الشتاء عموما ، حيث يعانون من احتقان في الحلق و الانف , و ارتفاع درجات الحرارة , و التعب الارهاق و التعب , و الم في الحلق , و بالجهاز التنفسي بشكل عام , و ذلك لما تحويه هذه الشوربة من خصائص مضادة للالتهاب .
كما ان هناك باحثون في جامعة نبراسكا , قاموا بوضع ثلاث وصفات مختلفة لشوربة الدجاج تحت الدراسة .
هذه الوصفات الثلاث تحتوي على :
- قطع من الدجاج
- بصل
- بطاطا حلوة
- جزر
- لفت أبيض
- كرفس
- بقدونس
- ملح وبهارات.
قامو بمراقبة تاثير هذه الشوربة , على سرعة حركة نوع معين من خلايا الدم البيضاء , يقوم الجسم عادة بانتاجه لمحاربة العدوى ، ليتاكد ما اذا كانت حركة هذا النوع تزداد او تقل مع تناول هذه الشوربة , لانهم يعتقدون ان حركة هذه الخلايا هو العامل الاساسي في ظهور هذه الاعراض .
و بالتالي وجدو ان شوربة الدجاج , تقلل من سرعة حركة هذا النوع من خلايا الدم البيضاء ,مما يقلل من اعراض المرض الظاهرة , على القسم العلوي من الجهاز التنفسي .
كما وضح الباحثون ان هذه الشوربة قد تقوم بشفاء المريض من الزكام بشكل اسرع .
ناهيك عن أنها تقوم بتعويض الجسم بالسوائل التي يفقدها المريض اثناء مرضه .
كما ان هناك دراسة قديمة تقول :
ان رائحة شوربة الدجاج مع البهارات التي تستخدم في تحضيرها ، تساعد بشكل كبير على تخفيف من احتقان الحلق , و الجهاز التنفسي , و تليين المخاط المتحشر بسبب الاحتقان ، الذي عادة ما يرافق الزكام و نزلات البرد .
و بالنهاية , لا بد من الاشارة , الى ان لهذه الشوربة عمر تاريخي يحكى به , و ان لها فوائد علاجية لا يزال الباحثون يبحثون عنها و عن فوائدها .
وللمزيد من الأخبار تابعونا على موقعنا الترند والعروض تابعوا موقعنا عروض السوق
