مقالات مشابهة
كيكة الباونتي الباردة
كيكة الباونتي الباردة
مقادير الطبقة الأولى:
بيض بحرارة الغرفة عدد٢،رشة ملح ،كوب سكر،ملعقة صغيرة فانيليا،كوب طحين
متعدد الاستعمالات،ربع كوب زيت نباتي،ملعقة صغيرة خل أبيض،ظرف بيكنغ باودر،أربع ملاعق كبار كاكاو خام،نصف كوب ماء دافئ.
مقادير الطبقة الثانية:
كوبين حليب سائل،كوبين مبروش جوز الهند،نصف كوب سكر،نصف كوب سميد متوسط،ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير الطبقة الثالثة:
كوبين حليب سائل،علبة كريم كراميل،ملعقتين نشاء الذرة،ثلاث ملاعق سكر،ثلاث ملاعق كاكاو خام.
طريقة التحضير:
نأتي بوعاء نضيف فيه البيض ويجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة كما نضيف الفانيليا
ورشة الملح والخل والسكر والماء الدافئ ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف الزيت
النباتي كما ننخل فوق الخليط الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر وبعد أن ننخلهم جيداً
نمزج المكونات بعد ذلك نسكب خليط الكيك بالقالب وندخله الفرن الحامي مسبقاً على
حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريباً وبعد مرور الوقت اللازم نخرج الكيك من الفرن
ونختبر استواء الكيك بعود خشبي مخصص للطعام وكذلك نحضر الطبقة الثانية نفرغ
في الوعاء كوبين الحليب ومبروش جوز الهند والسكر والسميد وملعقة الفانيليا نخلط
المكونات جيداً ونضع الوعاء على نار متوسطة ونترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقتين
مع التحريك المستمر بعد ذلك نتركه حتى يبرد تماماً وبعدها نسكب الخليط فوق الكيك
ونمده بشكل متساوي ونحضر للطبقة الثالثة نفرغ في وعاء كوبين من الحليب ونضيف
ظرف الكريم كراميل ونشاء الذرة والكاكاو الخام والسكر نخلط المكونات على البارد ثم
نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي ويكثف المزيج كما نسكب
الخليط فوق الطبقة الثانية فوراً وهو ساخن نترك الخليط حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم ندخله الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نزين الكيكة بصوص الشوكولا وحبيبات الشوكولا وتصبح كيكة الباونتي جاهزة للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
