مقالات مشابهة
كيك باوند الليمون
كيك باوند الليمون
هو كيك سهل وسريع يتميز بطعمه الشهي الخفيف ومكوناته البسيطة.
مقادير خليط الكيك
كوبين ونصف من الدقيق ملعقة ونصف بيكنغ باودر ملعقة صغيرة من الملح كما نحتاج إلى ٣ حبات ليمون كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ كوب من السكر ٣ حبات كبار من البيض ملعقة من الفانيليا السائلة كوب ونصف من الحليب.
طريقة تحضير الكيك:
نقوم بتحضير قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزبدة ونضع فوقه ورق الزبدة كما نبدأ
ببرش الليمون ونأخذ الطبقة الصفراء ثم نضيف فوقه الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم
بالعجانة لمدة خمس دقائق كما نضيف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر كذلك نضيف
الفانيليا السائلة كما نقوم بتجهيز المكونات الجافة ونخلطهم مع بعض الدقيق البيكنغ
باودر والملح ونضيفهم إلى المكونات السائلة الموجودة بالخفاقة مع إضافة كمية
الحليب كما نقوم بتفريغ الخليط في قالب الكيك الذي حضرناه مسبقاً وندخله إلى الفرن
على درجة حرارة ١٨٠ لحين الاستواء والحصول على لون ذهبي وبعد الانتهاء من
شوي الكيك نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد كما نقوم بتثقيبه بواسطة الأعواد الخشبية
المخصصة للطعام كذلك نقوم بعصر حبتين من الليمون ونسكب العصير فوق الكيك ليتشرب الكيك طعم الليمون.
مكونات صوص الليمون
كوب ونصف من السكر الناعم عصير ليمونة وبرش نصف ليمونة وملعقة فانيليا.
طريقة تحضير صوص الليمون:
نضع السكر الناعم ونضيف عليه برش الليمون كما نضيف فوقه عصير ليمونة واحدة
ونخلطهم جيداً مع بعض ونحصل على خليط سائل ونضيف فوقهم القليل من الفانيليا
ونستمر بالتحريك لحين ذوبان السكر جيداً ثم نضع الكيك في جاط التقديم ونسكب فوقه
صوص الليمون على كامل الكيك كذلك نقوم بتزينه بشرائح قطع الليمون مع القليل من برش الليمون ويصبح جاهز للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
