مقالات مشابهة
طريقة تحضير ترافيل الشوكولا وحلى طبقات البسكويت بالشوكولا
طريقة تحضير ترافيل الشوكولا وحلى طبقات البسكويت بالشوكولا
تعد من ألذ أنواع الحلى سهل وسريع يستغرق تحضيره دقائق فقط ويتميز بطعم شهي ولذيذ ولايحتاج لمكونات كثيرة.
ترافيل الشوكولا:
المكونات:
كوبين ونصف حليب كامل الدسم
ثلاث أرباع كوب من السكر
ملعقة زبدة
كوب ونصف كاكاو
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
نأتي بوعاء نضع فيه الحليب والسكر ونضع الوعاء على نار هادئة ونحرك حتى يذوب
السكر ويغلي الحيب بعدها نضيف ملعقة الزبدة ونترك الحليب حتى يكثف ويثقل قوامه
اي يجب أن تتبخر منه كل السوائل ويصبح قوامه يشبه قوام الحليب المحلى المكثف كما
نفرغه في صحن ونضيف ملعقة الفانيليا ونخلط ونترك الحليب حتى يبرد كذلك ننخل
الكاكاو فوق الحليب ونخلط جيداً حتى يصبح القوام مثل العجينة بعدها نمد العجينة في صينية وندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة لكي تتماسك قبل التقطيع بعد ذلك نقطعها ونرش عليها كاكاو وتصبح جاهزة.
مكونات حلى البسكويت:
نحتاج إلى ثلاث علب من القشطة وزن كل علبة ١٧٠ غرام نستخدم أي نوع متوفر وعلبة بسكويت شوكولا ١٨٥ غرام كما نحتاج إلى عشر ملاعق من بودرة الشوكولا كوب من الحليب السائل لترطيب البسكويت.
طريقة التحضير:
نأتي بوعاء نفرغ فيه القشطة ويفضل أن تكون بدرجة حرارة المطبخ لكي تمتزج
بسهولة وكما نضيف بودرة الشوكولا فوق القشطة ونخلطهم جيداً ويصبح الخليط جاهز
بعد ذلك نأتي قالب بايريكس ونضع فيه القليل من خليط القشطة بالشوكولا لكي لاتتحرك
قطع البسكويت من القالب كذلك نأتي بقطع البسكويت ونغمرها بالحليب لكي تترطب
ونصفها بالجاط بعد أن ننتهي من ترتيب أو طبقة بسكويت نضيف فوقها خليط القشطة
الكريمي بالتساوي ونضيف طبقة بسكويت ثانية ونعيد الخطوات نفسها حتى تنتهي كل
الكمية لدينا وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين تقريباً حتى يبرد الحلى
تماماً بعد ذلك نخرج القالب من الثلاجة وننخل على وجه الحلى كاكاو خام ونستطيع تزينه ببرش الشوكولا.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
