مقالات مشابهة
طريقة تحضير كيكة طبقات الكريم كراميل الباردة
طريقة تحضير كيكة طبقات الكريم كراميل الباردة
وهي من أكلات الحلوى اللذيذة تتميز بمنظرها الجميل ومذاقها الرائع وطريقة تحضيرها السهلة كما يفضلها الكبار والصغار.
المكونات:
الطبقة الأولى:
٢علبة بسكويت دايجستف
١٠٠غرام زبدة
١ملعقة قشطة
الطبقة الثانية:
٣كوب حليب سائل
٣باكيت كريم كراميل
٢٠ حبة بسكويت سادة
علبة قشطة
الطبقة الثالثة:
٢كوب حليب سائل
٢باكيت كريم كراميل
١٠٠غرام حبيبات شوكولا
نستطيع أن نصنع الكريم كراميل في المنزل نحتاج إلى لتر حليب كوب من الطحين متعدد الاستعمالات وكوببن من السكر ملعقة كبيرة من الفانيليا بيضة واحدة
نضع الحليب في وعاء كما نضيف فوقه السكر وبعد ذلك نضيف الطحين ونحركهم جيداً
كذلك نضيف البيضة ونستمر بالتحريك كما نقوم بتصفيتهم لإزالة الشوائب وبعد ذلك
نضع الخليط على نار متوسطة ونستمر بالتحريك لحين يكثف الخليط كذلك نضيف الفانيليا ويصبح الخليط جاهز.
طريقة تحضيركيك طبقات الكريم كراميل:
الطبقة الأولى:
نطحن البسكوت ناعماً ثم نضيف فوقه الزبدة المذابة وملعقة القشطة كما نخلطهم حتى
يتماسك الخليط كما نأتي بقالب ونوزع فيه خليط البسكويت ونرصه جيداً في القالب كذلك ندخله الفريزر مدة نصف ساعة.
الطبقة الثانية:
نضع الحليب في وعاء ونضيف فوقه الكريم كراميل نحركهم على البارد ونضع الوعاء
على نار متوسطة وكذلك نستمر في التحريك حتى يذوب عندنا السكر كما يجب أن
يغلي الخليط لمدة دقيقتين بعدها نفرغ الخليط في الخلاط الكهربائي ونضيف فوقه ٢٠
حبة من البسكويت السادة كما نضيف علبة القشطة ونخلط المكونات حتى يتجانس
الخليط بعد ذلك نفرغ الخليط السابق في القالب فوق طبقة البسكويت كما نتركه حتى
يبرد في درجة حرارة المطبخ مدة نصف ساعة بعدها نضعه في الثلاجة ونحضر الطبقة الأخيرة.
الطبقة الثالثة:
نأتي بوعاء نفرغ به الحليب ونضيف فوقه الكريم كراميل نحركهم ونضعهم على نار
متوسطة كما نضيف فوقهم حبيبات الشوكولا وممكن استبدالها بملعقتين من الكاكاو
نستمر في تحريك المكونات حتى يكثف الخليط ويغلي كذلك نضيف هذا الخليط بالقالب
فوق الطبقة الثانية نترك القالب يبرد بدرجة حرارة المطبخ وبعدها ندخله الثلاجة لمدة
أربع ساعات بعد ذلك نزينه بالشوكولا السائلة أو بالكاكاو الخام وتصبح الكيكة الباردة جاهزة.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
