مقالات مشابهة
طرق عمل البليلة Balila work methods
طرق عمل البليلة Balila work methods نقدم لكم افضل العروض الجديدةوالحصرية على موقع الترند
عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
طرق عمل البليلة
طريقة عمل البليلة المصرية
المكونات
كوبان من الحمص كذلك ثلاث أكواب من الحليب و كوب من السكر. وملعقة صغيرة من الملح كما ايضا ربع كوب
من القشطة و كوب من جوز الهند المبروش وملعقة صغيرة من الفانيلا كما نحتاج الى جوز مبروش وعسل للتزينن
طريقة التحضير
اولا نقوم بنقع الحمص لمدة ست ساعات كاملة ثم نحضر طنجرة متوسطة الحجم ونضع فيها الحمص المنقوع ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة بعد ذلك نصفي الحمص ونضعه في طنجرة كبيرة الحجم ونضع فيه السكر ونضيف اليه الماء وندعه يغلي لمدة ربع ساعة حتى تفتح حبات الحمص ثم نضيف الحليب وكذلك نضيف الفانيلا وجوز الهند المبروش وكذلك الملح وندعه يغلي لمدة عشر دقائق مع الحرص على التقليب المستمر من أجل عدم التصاق حبات الحمص اسفل الطنجرة ثم نسكب في أطباق ونضيف ملعقة كبيرة من القشطة فوق كل طبق وندعها تبرد ثم نزينها بالعسل والجوز المبروش او اي نوع من المكسرات وكذلك بجوز الهند المبروش المتبقي
طريقة عمل البليلة السورية
المكونات
ثلاث أكواب من الحمص و ربع كوب من عصير الليمون كذلك ثلاث فصوص من الثوم و ربع كوب من زيت الزيتون
كما ايضا ثلاث حبا ت من الطماطم وملعقة صغيرة من الملح وكذلك ملعقعة صغيرة من الكمون وربع باقة من البقدونس
المفروم من اجل زينة الطبق
طريقة التحضير
نقوم بنقع الحمص بالماء لمدة سبع ساعات ثم نقوم نضع الحمص في طنجرة صغيرة الحجم وندعها تغلي لمدة نصف ساعة
ثم نصفيها وندعها جانبا ثم نقزم الطماط كذلك نهرس فصوص الثوم ثم نقوم بأحضار وعاء كبير الحجم ونضع فيها كل من
الطماطم المفرومة واحمص المساوق والثوم المهروس كما نضيف الكمون والملح وكذلك عصير الليمون وايضا زيت الزيتون
ثم نسكبه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم
