مقالات مشابهة
كيفية تحتضير الكريب الحلو الشهي بمقادير موجودة في المنزل
عجينة الكريب تعد من اشهى و اشهر الحلويات سريعة الاعداد نستطيع اعدادها بمكونات بسيطة
متواجدة في جميع المنازل و كذلك من الممكن اعدادها كوجبة فطور او وجبة خفيفة بين الوجبات
من موقعنا الترند ننقل لكم هذا المقال عن كيفية تحتضير الكريب الحلو الشهي
مقادير الوصفة
سوف نحتاج لاعداد عجينة الكريب المقادير التالية:
- في البداية نحتاج الى كوبيين الا ربع من الحليب البارد اي حوالي 500 مل
- و ايضا نحتاج الى كوبين الا ربع ما يقارب 225 غرام من الدقيق و رشة من الملح الناعم
- كذلك نحتاج الى ثلاثة معالق كبيرة من الزبدة اي 45 غرام
- ثلاثة معالق كبيرة من السكر حوالي 40 غرام منه
- كما نحتاج الى ثلاثة بيضات بعد اخراجها من البراد قبلها بنصف ساعة
- و للنكهة يمكن احضار الفانيليا و القليل من بشرة الليمون او البرتقال
اما عن مقادير الصوص ” صوص السزيت “
- في البداية نحتاج الى نصف كوب من عصير البرتقال
- كما نحتاج الى اربع معالق كبيرة من الزبدة
- كذلك نحتاج الى ثلاثة معالق كبيرة من السكر
- في النهاية نصف معلقة فانيليا و رشة ملح
طريقة تحضير عجينة الكريب
نضع المكونات السابقة في الخلاط تدريجياً عدا الدقيق لان باقي المكونات يجب ان تخلط جيداً
اما الدقيق لا يجب ان يخلط زيادة عن المفروض لذلك لا يوضع في البداية علماً ان السكر اختياري
في عجينة الكريب و يجب ان تخلط العجينة بشكل جيد جداً لعدم تشكل التكتلات فيها عند ملاحظة
اندماج البيض جيداً في الخليط نضيف الدقيق و لا نخلطه بشكل زائد عن اللزوم حيث نضع الخلاط
على اقل سرعة و ندوره بشكل متقطع حتى نلاحظ ان عجينة الكريب اصبحت في قوام واحد و غير
متجمد بشكل كبير ولا سائل و يجب ان نترك العجينة لتستريح لمدة نصف ساعة
مرحلة طهي الكريب
اولا و اهم نقطة يجب استعمال مقلاة من التيفال (غير قابلة للالتصاق) و توضع
على نار هادئة نذيب القليل من الزبدة خارج المقلاة و كما انه نمسح القليل من الزبدة
كل دورتين على المقلاة نبدأ بسكب الخليط في المقلاة على دفعات متساوية
و في النهاية نقوم نقلبها بين الحين و الاخرى ونعيد ال
نمنى استفادتكم من هذا المقال و اطلاعكم على اخر العروض و التخفيضات
