مقالات مشابهة
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
تعد من الأكلات البروتيينة المفيدة للجسم يحبها الصغار والكبار وسهلة التحضير جميلة الشكل وعديدة الألوان ولها فوائد عديدة.
المقادير:
كيلو من شرحات الدجاج نصف كوب زيت زيتون ثلاث حبات فليفلة ملونة حبتان
من البصل حجم وسط ربع كوب ذرة ثمان حبات من الثوم الطازج كما نحتاج إلى
مجموعة من البهارات ملعقة كبيرة من بهارات الماجي ودبس الفليفلة وهيل ناعم
أوريغانو زنجبيل باودر وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض وبصل أخضر.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:
نقوم بغسل قطع الدجاج ونضعهم بالماء والخل ونتركهم على جنب ونبدأ بتقطيع
الفليفلة الملونة إلى أصابع عريضة ونقطع البصل اليابس والبصل الأخضر ونفرم
الثوم الطازج إلى شرائح ثم نقطع الدجاج إلى شرائح بحجم وسط كذلك نقوم بخلط
جميع البهارات التي ذكرناها مع إضافة الثوم وزيت الزيتون ودبس الفليفلة ونضيف
نصف الكمية هذه إلى الدجاج ونخلطهم جيداً ثم نتركهم لمدة ساعة نأتي الآن بالمقلاة
ونضع فيها زيت الزيتون ونشعل النار ونضيف قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة
ونقلبهم باستمرار لحين الاستواء ثم نسحبهم ونضعهم على جنب ونضيف زيت
الزيتون إلى المقلاة ونقلي الثوم جيداً ثم نضيفهم إلى الدجاج ونضع كمية قليلة في
المقلاة ونضيف قطع الفليفلة الملونة ونقليهم ثم نضيف البصل ونقلبه لمدة عشر
دقائق بعد ذلك نضيف حبات الذرة ونقلبهم جيداً مع بعض ثم نضع فوقهم الدجاج
ونقلب جميع المكونات مع بعض ونقوم بسكب الفاهيتا بصحن التقديم تقدم مع المايونيز والخردل.
طريقة تحضير المايونيز:
نحتاج إلى بيض عدد ٢ وملعقة ملح ثوم مهروس ملعقة صغيرة ونخلطهم في الخلاط ونضيف فوقهم زيت الذرة تدريجياً ليتماسك عندنا الخليط ثم نضيف فوقهم ملعقة صغيرة من حمض الليمون.
طريقة تحضيرالخردل:
نطحن الخردل جيداً بعد ذلك نضع فنجان صغير من الخل وفنجان صغير من الماء ونضيف فوقهم ملعقة صغيرة من الملح والكركم والزنجبيل والبصل الباودر نضع الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب نقلبهم جيداً ويصبح الخردل جاهز.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
