مقالات مشابهة
كفتة الدجاج ….بينما هي من طبخات السهلة للتحضير بسبب طعمها اللذيذ …..كذلك نستطيع تقديمها مع الارز والمعجنات وهي من الطبخات الشهية السريعة التحضير.
كفتة الدجاج المقادير
- أفخاذ دجاج نصف كيلو.
- وصدور دجاج نصف كيلو.
- أيضا مكعبات طماطم.
-
مكونات التتبيلة
- فص ثوم مهروس.
- و ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ايضا ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- و بصل صغير مبشور ناعم
- أيضا ملعقة صغيرة فلفل أسود
- و ملح
طريقة التحضير
- نضع المكونات كلها ونخلطها مع بعضها ….ثم نتبل الدجاج بهذه المكونات ….ونضعه بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تمتص التتبيلة ….
- بعدها نشكل الدجاج على شكل اصابع ….ثم نحمي الفرن ونضعها بالفرن للشوي أو ممكن أن نقليها بالزيت حسب الرغبة….
- وصحتين وعوافي على قلوبكم متابعينا .
فوائد الدجاج
- يعد الدجاج من الفيتامينات والمعادن …..وهو غني بالكالسيوم المهم لدعم وبناء الجسم السليم ……والمحافظة على صحة الاسنان والعظام …..أيضا تعتبر من البروتينات المهمة وتقوية العضلات .
مقادير أصابع الدجاج والبطاطا
- صدر دجاج واحد .
- نصف كيلو بطاطا .
- أيضا بهارات رشة البطاطا حسب الرغبة .
- وجبنة قشوان او بارميزون .
- القليل من فلفل اخضر.
- أيضا القليل من الجزر .
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج الى قطع صغيرة …ثم نقطع البطاطا بعد سلوقها جيدا حتى تستوي …..
- بعد ذلك نبشر الجزر والفلفل الاخضر …في هذه الأثناء نكون قد وضعنا قطع الدجاج ع النار حتى تستوي ….ثم نضع الطحين….بعدها نخلط كل المكونات مع بعض …ونقرصها إلى اصابع أو أي شكل تريدينه …..ونضع جبنة الموزريلا مع المكونات ونخلطها إلى أن تصبح اصابع …
- ثم نلطحها بالطحين ونبدأ بقلي اصابع الدجاج مع الموزريلا والبطاطا …
- ننتظرها حتى تتحمر قليلا …بعد ذلك نقدمها ساخنة مع اي نوع من أنواع الشورية أو الصوص حسب الرغبة .
- وصحتييين وعوافي حبايبي قلبي .
وفي نهاية هذا المقال نكون قد قدمنا لك سيدتي طبقين مهمين في عالم الطبخ في المطبخ الدجاج بعدة طرق يحبها الصغار والكبار متكامل الفيتامينات والبروتينات ومهم للأطفالك الصغار الازمة لبناء صحة أجسامهم وتعزز المناعة وتعطيهم القوة اللازمة في كل وقت وخاصة مع بدأ المدارس تكون الصغار متشوقة بفارغ الصبر لقدوم للمنزل ومشاهدة طبق اليوم فماذا لو أن طبق اليوم اكل من الاكلات الجاهزة ولكم في المنزل وصحتتين وعوافي .
