مقالات مشابهة
المعكرونة او الباستا ماذا تعرف عنها و عن اهم طرق تحضيرها؟
المعكرونة او الباستا ماذا تعرف عنها و عن اهم طرق تحضيرها؟ الكثير من الاشخاص لا تعلم المعكرونة من ماذا مصنوعة . تابعو هذا المقال في موقع الترند و راقبو معلومات تعرفونها لاول مرة .
تصنع المعكرونة من الارز الكامل او الطحين و الماء و البيض ، تعرف بالمعجنات الجافة . ليتم غليها فيما بعد لتجهيزها لوجبة الطعام . وتحتوي الباستا على سعرات حرارية كبيرة ، لذلك ينصح بعدم تناولها بكثرة لتجنب السمنة .
لا يجب تناول الباستا من الاشخاص الذين يتبعون نظام غذائي للتنحيف او ما يعرف بالريجيم . لانها تعتبر وجبة سهلة الهضم مما يزيد من قابلية الشعور بالجوع . تتنوع المعكرونة باشكالها فمنها الطويل و منها الصدفي الحلزوني و المجوفة و المسطحة اللزانيا .
طريقة عمل وجبة معكرونة لذيذة بالصلصة الحمراء :
في الباية يجب علينا تحضير المكونات : نحتاج الى معكرونة سباغيتي ، حبة بصل مفرومة ناعم . حبة فليفلة خضراء مفرومة ناعم . ملعقة كبيرة من رب البندورة ، فلفل اسود حسب الرغبة ، و ملح ايضاً حسب الرغبة .
ثم نبدأ بالتحضير ، علينا في البداية ان نغمر المعكرونة او الباستا في الماء المغلي في وعاء للطبخ مع رشة ملح و ملعقة زيت . ثم توضع على نار هادئة حتى تتم عملية السلق . لا ننتظر كثيراً فبعد الغلي مباشرة نحركها قليلاً ثم نرفعها من الماء .
في وعاء اخر نضع بعض من زيت الطبخ النباتي ، و ثم البصل المفروم ، بعدما يدبل البصل نضيف ملعقة رب البندورة . كما نضيف الفلفل الاخضر و الفلفل الاسود و الملح ، نحركهم قليلاً ثم نضيف المعكرونة فوقهم في النهاية .
تقلب جيداً عل النار حتى تمتزج بالمكونات . و حسب الرغبة بعد ان تطحى قليلاً نضعها في صحن بيركس زجاجي للفرن . و ندخلها الفرن لى درجة حرارة 180، حتى يأخذ وجهها اللون الذهبي ، بعدها نخرجها من الفرن .
يجب تقديمها ساخنة و استمتع بمذاق المعكرونة او الباستا بالصلصة الحمراء الرائع و صحتين و عافية .
تابعو موقعنا الاللكتروني الترند لمشاهدة كافة عروض السوق و المعلومات التي تتطور و تتجدد باستمرار سعادتكم و راحتكم غايتنا .
