مقالات مشابهة
ملح الهيمالايا “Himalayan salt”
تعرف على ملح الهيمالايا واستخداماته
ملح الهيمالايا “Himalayan salt”:لا يعد ظهوره بعيد الآمد بل تم الحديث عنه منذ سنوات قريبة،
حيث آثار هذا الملح ضجة فيما إذا كان من الممكن استخدامه بديلاً عن الملح العادي،
ومن ثم يعد أحد أصناف الأملاح الي يتم النفاذ إليها مثلها مثل بقية الأملاح من خلال الصخور،
ويعدها البعض على أنها أملاح البحر أما البعض الأخر فتدرج عنده ضمن قائمة الأملاح الصخرية.
لمعرفة المزيد تابعوا بقية المقال.
ملح الهيمالايا “Himalayan salt”
أولاً: الخصائص :
يمكنك إيجاده في أجزاء معينة من منطقة الباكستان أي جانب جبال الهيمالايا
ومن ثم يتشكل من عنصر أساسي وهو كلوريد الصوديوم أجزاءً من بقايا أنواعاً معينة من المعادن
يختلف عن الملح العادي من حيث المذاق وذلك بسبب غنائه ببعض أنواع المعادن، ويختلف عنه بكونه أكثر جُشْرَة عن الملح العادي الذي يتسم بالنعومة،
وبالتالي يتسم بلوناً وردي وذلك بسبب أن الصخور الخامة التي نحصل عليه من خلالها تحتوي على الحديد بمعدل كبير,
ومن ثم احتوائه على بقايا المعادن, ولكن في بعض الأحيان قد تجد أن ملح الهيمالايا لا يفرق كثيراً ولا يتميز أيضاً عن الملح العادي،
وذلك سببه أنه أثناء عملية إعداده ليصبح جاهزا للتناول قد يفقد بعض المعادن الموجود داخله.
ثانياً:المزايا الغذائية :
- يمتلك معدل عالي من الصوديوم
- بينما يمتلك معدل قليل من البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم
- بالإضافة إلى معدل لا بأس به من اليود أكثر من الملح العادي
لا يحتوي على كل من السعرات الحرارية و الألياف والسكريات وأيضاً الكربوهيدرات والدهون وأخيراً البروتينات.
جدوى تناول ملح الهيمالايا:
أولاً: تخفيض معدل الصوديوم من النظام الغذائي :
من الشائع أن الملح العادي مضر بصحة الإنسان بنسبة كبيرة، ولكن يمكنك الأن الاعتماد على ملح الهيمالايا بدلاً منه؛
حيث يتمتع بدرجات كبيرة من الملوحة مقابل كميات قليلة جداً.
ثانياً: تعزيز عملية الهضم :
يساعد على إفراز الجسم كميات معتدلة من الأنزيمات كأنزيم الأميليز ونوع معين من أنزيم المعدة،
ومن ثم يسهمان في عملية الهضم بدور كبير وخاصة لبعض البروتينات.
ثالثاً: تخلص الجسم من السموم :
يمكنكم أيضاً اعتماد مغطس ملح الهيمالايا ( أي أخذ حمام ماء معه)،وذلك لكونه يريح الجسم ويساعده على طرد مختلف أنواع السموم
الاستخدامات الأخرى لملح الهيمالايا غير الطعام :
أولاً: مصابيح ملح الهيمالايا:
يمكن استخدام الملح لتصنيع بعض أنواع المصابيح والتي تعد مناسبة جداً،ومن ثم تسهم في تصفية الهواء من جميع الملوثات والشائبات.
ثانياً: مفيد للبشرة :
يمكنك اعتماد ملح الهيمالا بديلاً عن المرطبات الصناعية لبشرتك، ولكن ضعي القليل منه فقط على يدك للتأكد من أنه لا يسبب الحساسية لك،
ومن ثم يعزى السبب وراء ذلك إلى أنه يحمي البشرة من الجفاف والنشفان وغيره، فضلاّ عن امتلاكه نسبا من ملح الصوديوم،
حيث يساعد الجسم على الثبات معدل السوائل المعتدل داخله،
كما أنه يمكن استخدامه لمداواة بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما من خلال الاستحمام به مع الماء،
ومن ثم علاج الداء الرئوي المسد المزمن ولكنها معلومة غير مؤكدة مئة بالمئة بحسب العلماء.
تصريح العلماء :
هناك القليل فقط من الدراسات العلمية التي تحدث عن جميع ما تم ذكره من الفوائد،ومن ثم يرى العلماء أنها بحاجة لتأكيد أكثر من ذلك،
وبالتالي صحيح أنه يحتوي على المعادن غير الموجودة في الملح العادي ولكن يجب أن نتذكر أنها منخفضة جداً
منعكسات ملح الهيمالايا:
التسبب بدخول الملوثات المعدنية إلى الجسم نتيجة توفره في أماكن ملوثة أصلاً مثل مادة الرصاص
ومن ثم يؤدي إلى عدم توازن مستويات اليود وذلك لاحتوائه عليه بمعدل منخفض مما يجعله غير صحي
للأشخاص الذين يعانون من نقص اليود أو الذين يشارفون على الإصابة به،
وبالتالي إذا تم تناوله بنسبٍ كبيرة قد يؤدي إلى ارتفاع صغط الدم أو مرض الكلى المزمن أو فرط صوديوم الدم وأخيراً مشاكل العظام .
يرحب بكم موقع ترند للإطلاع على أفضل عروض السوق الكتاحة لدينا.
