مقالات مشابهة
وصفة سهلة لإعداد سلطة المعكرونة والجبن في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. تعتبر المعكرونة من أكثر المكّونات الغذائيّة المحبّبة لدى الجميع، أطفالاً كانوا أم كباراً. وهي تعتبر من الأطباق الثانوية والمقبلات اللذيذة والخفيفة التي يكثر تحضيرها في غالبية دول العالم.
كما من الممكن إعداد المعكرونة بطرق مختلفة ومتنوعة سواء بطهيها أم بتحضير السلطة من مختلف أنواعها. كما من الممكن تحضير المعكرومة مع الدجاج، أو اللحوم، أو الأسماك، أو حتى مع الخضار.
ولكن تعد الجبنة من أكثر المكّونات اقتراناّ بالمعكرونة، حيث من النادر أن توجد وصفة للمعكرونة بدون أن يكون أحد أنواع الجبن المختلفة من مكوناتها. وفي مقالنا التالي من موقع الترند سنتعرف إلى طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع الجبن.
وصفة سهلة لإعداد سلطة المعكرونة والجبن
تعتبر سلطة المعكرونة مع الجبن من الوصفات سهلة التحضير فهي تحتاج لنصف ساعة فقط. وفي البداية سنعرفكم بالمقادير اللازمة والتي تكفي لحوالي ستة أشخاص.
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من المعكرونة الصغيرة المسلوقة.
- كذلك ثلاثة أرباع الكوب من جبن الشيدر المبروش.
- بالإضافة إلى نصف كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً.
- كما تتطلب الوصفة حبتان كبيرتان من الفجل المفروم فرماً ناعماً.
- بالإضافة إلى حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
- كذلك كوب من البازيلاء المسلوقة.
مكونات صلصة الزيتون:
- نصف كوب من كل من المايونيز و اللبن الزبادي.
- كذلك ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود، وصلصة الفلفل الحارة.
- كذلك للتقديم نحتاج نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المُجفّف. وأيضا بيض مسلوق مُقطّع إلى مكعّبات.
خطوات التحضير
- نضع كل من المعكرونة، والجبن، والكرفس، والفجل، والبصل، والبازيلاء في وعاء عميق، ونقلب المكوّنات معاً إلى أن تختلط جيّداً.
- ثم نضع كل من المايونيز، واللبن، وعصير الليمون، والزيتون، والملح، والفلفل، وصلصة الفلفل في وعاء عميق لتحضير صلصة الزيتون. حيث نقوم بتقليبها بواسطة مضرب شبكي لتختلط المكوّنات وتتشكّل الصلصة.
- من ثم نوزع صلصة الزيتون على السلطة مع التقليب بخفّة إلى أن تختلط المكوّنات جيّدًا.
- بعد ذلك نقوم بتغليف وعاء السلطة بالنايلون، ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعة أو طوال الليل.
- ثم نسكب سلطة المعكرونة والجبن في وعاء تقديم واسع.
- من ثم نقوم لتوزيع مكعّبات البيض على السلطة، ونرشّها بالزعتر المجفّف قبل التقديم. وبالصحة والهناء.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
