مقالات مشابهة
طريقة عمل قوارب البيتزا
طريقة عمل قوارب البيتزا
مكونات العجينة والحشوة
نحتاج كوب ماء دافئ وكوب لبن زبادي وملعقتين سكر وملعقة كبيرة خميرة فورية او ظرف حسب المتوفر
كما نحتاج ٢بياض البيض ونصف كوب زبدة وخل أبيض ونحتاج ٥ أكواب طحين وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
وللحشوة نحتاج ذرة وزيتون شرائح وفلفل اخضر وفلفل احمر وسجق واريغانو وفلفل احمر بودرة كما نحتاج جبنة موزاريلا
كذلك يلزمنا صفار بيضة وملعقة حليب كبيرة لندهن اطراف العجينة
طريقة تحضير قوارب البيتزا
نضع الماء الدافئ في وعاء ثم نضيف لبن الزبادي والسكر والخميرة كذلك نضيف بياض البيض والزبدة والخل كما نضيف الطحين والملح
كما نضيف ايضاً البيكنغ بودر ثم نعجن كل المكونات في العجانة الكهربائية لحين تماسك المكونات بعد ذلك ندهن اليدين في الزيت
ونجمع العجين ونقوم بدهن وعاء بالقليل من الزيت ونضع العجينة في الوعاء ثم نغطيها ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
كما نحضر الحشوة نضع في وعاء ذرة وزيتون شرائح
والفلفل الأخضر والأحمر والسجق المقطع كما نضيف القليل من الاريغانو والفلفل الاحمر البودرة فوق الحشوة كما نخلط الحشوة
وبهذا الوقت تكون العجينة أصبحت جاهزة للتشكيل كما نقوم بالبداية بتقطيع العجينة إلى عدة قطع ثم نغطي القطع ونأخذ قطعة من العجين
ونمدها بالشوبك بشكل طولي كما يمكنان نشكل الحواف كما نقوم بثقب العجينة من الداخل وندهن على العجينة كاتشب او صلصة البيتزا
كما نكمل كل الكمية بنفس الطريقة ونضع القطع على صينية الفرن ونضع جبنة موزاريلا ثم نضع الحشوة
كما نقوم بخلط صفار البيض والحليب لدهن اطراف العجينة كما يمكن دهن الاطراف بالسمسم وحبة البركة ونرش الاريغانو
على الوجه وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ لمدة ربع ساعة تقريباً بعد ذلك تصبح قوارب البيتزا جاهزة وتقدم ساخنة
نتمنى منكم زيارة موقعنا حيث نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية والأخبار المتنوعة
على موقع الترند عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة العربية السعودية في عروض اليوم
