مقالات مشابهة
أسهل طريقة لصنع تورتة الجلي بالفراولة بالتفصيل خطوة بخطوة. تعتبر التورتة من أكثر أصناف الحلويات شهرة، وذلك لطعمها الشهي والمحبب للجميع. كما أنها تقدم في مختلف المناسبات السعيدة، كحفلات أعياد الميلاد والتخرّج وغيرها.
كذلك يوجد أصناف كثيرة لتحضير التورتة أو الكيك، أي أنه لا يوجد لها طريقة تحضير واحدة يصلح تعميمها. إنما يمكن تحضيرها وفق مكونات وطرق مختلفة بحسب رغبة وذوق كل شخص.
أسهل طريقة لصنع تورتة الجلي بالفراولة
تعتبر تورتة الجلي من الحلويات سهلة التحضير، وهي لا تتطلب الوقت والجهد. كما أنها من الممكن أن تحضر بنكهات مختلفة، كالفراولة، والليمون، والتوت، والبرتقال. وفي المقال التالي من موقع الترند سنعرفكم على طريقة إعداد تورتة الجلي بالفراولة. وفي البداية سنعرفكم على المقادير اللازمة.
المكوّنات
- سلة فراولة مفرومة.
- بالإضافة إلى مغلفان كبيران من جلي الفراولة.
- كذلك كوب ونصف من الدقيق.
- كما تتطلب الوصفة كوب وربع سكر بودرة.
- وأيضا ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
- كما نحتاج إلى ملعقة صغيرة من كلّ من، الفانيلا سائلة، وبرش البرتقال الناعم.
- كذلك رشّة صغيرة من الملح.
- وأخيراً، خمس بيضات كبيرة.
خطوات التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180م، وذلك بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
- كما نقوم بتحضير قالبٍ له فتحة من الوسط، وندهنه بالسمنة باستعمال الفرشاة ومن ثم ننثر القليل من الدقيق في القالب.
- وثم ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح على قطعةٍ من ورق الزبدة أو في طبقٍ عميق.
- بعد ذلك نضع كل من السكر، والبيض، والفانيليا، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط، وثم نشغل الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة عشرة دقائق تقريباص.
- من ثم نقوم بإبعاد الوعاء عن الخلاط، وثم نضيف الدقيق. ونقلبه جيدا باستخدام ملعقة عريضة بلاستيكية حتىيختلط الطحين مع البيض جيدا.
- بعد ذلك نسكب الخليط السابق في القالب، ومن ثم نخبز الكيك لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
- كما أنه من الممكن اختبار مدى نضج الكيك باستخدام عودٍ خشبي صغير، حيث ينبغي أن يخرج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك.
- ثم نقوم بإخراج الكيك من الفرن، ونضعه على شبكٍ معدني ونتركه ليبرد لعدّة دقائق، وبعد ذلك نقلبه على الشبك ونتركه ليبرد.
- ومن ثم نغسل القالب الذي استخدم لخبز الكيك، ونقوم بتوزيع نصف كمية الفراولة في قاع القالب.
- يلي ذلك وضع مقدار كوبين من الماء في قدرٍ متوسط الحجم، ومن ثم نضعه على نارٍ متوسطةٍ حتى يسخن الماء.
- ومن ثم نقوم بإضافة إضافة الجلي، ونقلب الجلي في الماء الساخن إلى أن يذوب تماماً ويصبح شفافاً.
- بعد ذلك نضيف مقدار كوبٍ من الماء المثلج. ومن ثم نضيف نصف كوبٍ من الجلي على قطع الفراولة في القالب.
- ثم نضع القالب في البراد حتى يتماسك الجلي ويجمد.
- من ثم نضع الكيك فوق طبقة الجلي والفراولة في القالب، ثم نضع القالب في البراد لعدّة ساعاتٍ أو حتى يتماسك الجلي.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك من البراد، ونضعه على طبقٍ واسعٍ للتقديم، ونقوم بتزيينه بكمية الفراولة المتبقية. وبالصحة والهناء.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
