مقالات مشابهة
فوائد الجرجير الصحية ( watercress benefits )
فوائد الجرجير الصحية ( watercress benefits )
الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالمعادن. إنه نبات صليبي موطنه أوروبا وآسيا. تندرج هذه الخضار
المغذية ضمن عائلة الكرنب يتم الحصول على فوائده الصحية من محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن كما ومضادات الأكسدة .
الجرجير من المغذيات النباتية وهي التي ترد الفوائد الصحية من الجرجير. يحتوي الجرجير فيتامين A ، كما فيتامين B6 ،
فيتامين B12 ، الحديد ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، كذلك والفوسفور . إنه منخفض السعرات الحرارية مما يجعله إضافة
رائعة للعديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.
الفوائد الصحية للجرجير :
مكافحة السرطان :
تقترح المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الخضروات الصليبية قد تكون مفيدة ضد السرطان. قد يساعد الجرجير في تقليل
مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل تلف الحمض النووي
تحسين صحة القلب :
ثبت أن الخضروات الصليبية مثل الجرجير مفيدة في خفض الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار .
تشير الدراسات أيضًا إلى أن الجرجير يساعد في تنظيم ضغط الدم لأنه مصدر غني بالنترات.
تحسين صحة العظام :
أن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الجرجير يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام .
قد يساعد الكالسيوم في إصلاح وبناء العظام عن طريق زيادة إنتاج بانيات العظم ، وهي الخلايا المسؤولة عن هذا النشاط المفيد.
كما قد يكون الجرجير أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك ، والذي يمكن أن يلعب دورًا مباشرًا كعنصر غذائي تفاعلي في الحفاظ
على كثافة العظام. قد تستفيد النساء بعد انقطاع الطمث أيضًا من حمض الفوليك في نظامهن الغذائي كوسيلة وقائية ضد هشاشة العظام .
الجرجير يمنع السكتات الدماغية :
يمكن أن يساعدك تضمين خضروات مختلفة في نظامك الغذائي في الارتقاء بصحتك إلى مستوى رائع. من المعروف أن الأطعمة
مثل الجرجير تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتينات. كما يمكن لهذه المركبات أن تمنع حدوث الحالات المزمنة مثل السكتة الدماغية
لأنها تحتوي على خصائص محتملة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
تحسين صحة الدماغ :
كما أن البروكلي والجرجير لهما القدرة على المساعدة في منع اضطرابات الدماغ. علاوة على ذلك ، تساعد هذه الخضروات أيضًا في
تأخير شيخوخة الدماغ.
في النهاية :
الجرجير غذاء مفيد وهو دواء وقائي قوي عند تناوله يومياً. يؤثر القيام بذلك على العديد من أجهزة الجسم ، كما ويصلح الضرر
الخلوي ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية واختلال الغدة الدرقية مع القيمة الغذائية التي يضفيها على ذلك. العناصر
الغذائية الموجودة فيه بينما مفيدة أيضًا للنساء في سنوات ما بعد انقطاع الطمث لتحسين الإدراك وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
كذلك للمزيد من النصائح والأخبار و العروض الحصرية تابعوا موقعنا الترند وشكرا لكم
