مقالات مشابهة
صحن السلطة طبق رئيسي على الموائد الرمضانية
صحن السلطة طبق رئيسي على الموائد الرمضانية، تتكون الأوراق الخضراء من عدة فيتامينات مهمة للجسم .
السلطة الخضراء تتكون من اما الخس او سبانخ او جرجير او البقدونس.
بالإضافة إلى المكونات الاخرى من خيار ثم بندورة ثم البصل اضافة الى الزيت .
هذه المكونات مليئة بالالياف،ثم انها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يمد الجسم بالفوائد اللازمة.
علاوة على ذلك السلطة لا تحتوي على دهون والسعرات الحرارية فيها قليلة هذا يجعلها صحية للجسم.
حيث انه كل كوب من الخضروات الطازجة يحتوي على نسبة المعادن والفيتامينات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة.
كما انه مضادات اكسدة ثم ضرورية لصحة الجلد والبشرة وتقوي الجهاز المناعي.
فوائد السلطات في شهر رمضان
صحن السلطة طبق رئيسي على الموائد الرمضانية
تناول طبق من الورقيات على الافطار من افضل العادات الصحية خاصة في رمضان.
حيث انه تقلل من مشاكل عسر الهضم عند الصائمين خصوصاً الامساك.
اضافة إلى ذلك تمد الجسم بالطاقة بعد الجفاف الذي شعر به الفرد طول فترة الصوم وتعوض الجسم عما فقده من سوائل.
هذا الأسلوب الغذائي ضروري لمرضى السكري لان السلطة تساعد في السيطرة على نسبة سكر الدم.
ينصح بها لمرضى القلب للوقاية من السكتات الدماغية او تصلب الشرايين ثم الأوعية الدموية.
اذا تناولنا طبق السلطة على السحور سيقلل من الشعور بالعطش خلال فترة الصوم.
صحن السلطة طبق رئيسي على الموائد الرمضانية
سلطة السبانخ الشهية
من الذ انواع السلطات الورقية سلطة السبانخ مكوناتها كالتالي .
اربع حزم من السبانخ .
بصلتين مقطعين جوانح (جوليان).
ثلاث حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة سماق.
ملعقة ملح طعام .
عصير ليمون .
اربع ملاعق زيت زيتون.
ثلاث ملاعق دبس رمان.
جوز مقطع للتزيين وحبات رمان.
نقطع السبانخ ونضعه في ماء وملح لمدة ربع ساعة ليتعقم.
نغسله جيداً ونتركه ليجف قليلاً.
نخلط كمية عصير الليمون والملح ثم الزيت.
نضع قطع البندورة ثم البصل فوق السبانخ ونخلط.
نضع خليط الصوص ونحرك المزيج ثم نضيف دبس الرمان والسماق.
نزين السلطة ب الجوز ثم الرمان .
