مقالات مشابهة
الخضروات وأهم العناصر الغذائية الموجودة فيها Vegetable benefits
الخضراوت وأهم العناصر الغذائية الموجودة فيها , إن الخضراوات من أهم العناصر في المواد الغذائية التي ينصح بتناولها يوميا ، لأنها تحتوي على فيتامينات و مغذيات تساعد على نمو جسم الإنسان وعلى استمرارية وظائف الجسم الحيوية ، فهي من أسهل الطرق لبقاء الجسم بصحة جيدة.
أهم المصادر الغذائية الموجودة في الخضروات :
إن الخضراوات بأنواعها تقلقل من السمنة لأنها لا تحتوي على دهون وتحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية .
وهي مصدر للعديد من الفيتامينات و المعادن .
كما أنها من أهم مصادر للألياف حيث أنها غنية بالسيليلوز فهو صعب الامتصاص في المعدة ويبقى فترات طويلة فيقل الشعور بالجوع وبذلك يحسن من عملية الهضم .
وهي من أهم مصادر مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض و لاسيما من الأمراض الخطيرة
كالأمراض السرطانية المختلفة مثل ( سرطان القولون و سرطان المعدة وسرطان الثدي ) ، و الأمراض المزمنة و أمراض
القلب و تضيق الشرايين و تقي من مرض السكري و من ضغط الدم المرتفع و الوقاية من مشاكل حصوات الكلى و
هشاشة العظام لأنها تحتوي على البوتاسيوم و المغنزيوم و الكاسيوم و فيتامين د كما تقوم في تنظيم معدلات السكر
في الدم .
ما هي أهمية الخضراوات لصحة الجسم ؟
و للخضراوات أهمية لحماية الجسم وحماية أمراض العين و الجلد كما تقوم بتقوية النظر و الحفاظ على النظر السليم ،
كما أنها تساعد على امتصاص الجسم للحديد وبدورها تقي من فقر الدم ، وهي مصدر لمركبات غذائية مهمة للشعر
الذي يصبح ناعم و انسيابي ، وهي مهمة للبشرة فتصبح البشرة نضرة و شابة خالية من أي عيوب ، كما تقوم بزيادة
مناعة الجسم و تقلل من التوتر و الإرهاق .
كيف يمكننا تناول الخضراوات بشكل آمن وصحي ؟
ومن الطرق السليمة لتناول الخضراوات عدم تعرضها إلى درجات عالية من الحرارة فهي تؤدي إلى فقدان كميات كبيرة
من محتواها الغذائي و الفيتامينات ، وغسلها بشكل جيد قبل تناولها لعدم تعرضها إلى الجراثيم التي تؤثر سلبا على
الجسم و المعدة و تضر جهاز المناعة .
وفي النهاية تعتبر الخضراوات مصدر غذاء رئيسي لجسم الإنسان و نكاد نجده في كل وجبة غذائية نتناولها لأن له أهمية
بالبرامج الغذائية لذا لا بد من تناول الخضراوات بشكل مستمر بأنواعها بشكل متوازن يوميا بحيث يقوم الجسم بإشباع
حاجاته من المغذيات و الفيتامينات التي تحتويها الخضراوات .
لا تنسوا متابعتنا بشكل مستمر على موقعنا ترند لتحصلوا على أشهى الوصفات الشرقية وكذلك الغربية وأيضاً مقالات علمية تفيدكم بالحياة اليومية وأيضاً أخبار العروض الأسبوعية في المملكة العربية السعودية وبالتالي نقوم أيضاً بطرح مجموعة من متنوعة من الاخبار المحلية و كذلك العالمية ونوافيكم إياها بشكل يومي وبطريقة سهلة .
