مقالات مشابهة
*وصفة الصابلي التونسي : 23 يوليو 2021 الموافق ل 13 ذو الحجة 1442
_وصفة الصابلي التونسي : 23 يوليو 2021 الموافق ل 13 ذو الحجة 1442
وصفة الصابلي التونسي : يشتهر كل بلد بأطباق محددة وشهية بالحلويات التي تعد محببة لغالبية الناس مثل حلاوة الجبن السورية ،
وليالي اللبنان ،و حلوى الشكرلمة في العراق وأما تونس فتمتاز بحلوى الصابلي المشهور وهو ما سنتحدث عنه في هذا المقال
كما أننا لا ننسا أن الإفراط في تناول الحلويات تسبب الإدمان عليها مما يؤدي إلى أمراض صحية صعبة العلاج.
إن موقعنا ترند بإنتظار زيارتكم للإطلاع على عروض السوق المناسبة لخياراتكم .
وصفة إعداد الصابلي التونسي :
أولاً : المقادير :
مربّى المشمش أو أي نوع أخر من المربى بحسب الرغبة .
250 غراماً من الزبدة الطرية.
400 غرام من الدقيق.
150 غراماً من سكّر البودرة.
1ملعقة فانيلا.
1ملعقة خميرة.
صفار ثلاث بيضات.
ومن ثم لوز مطحون لاستخدامه للتزيين .
ثانياً : وصفة التحضير للصابلي التونسي :
يحتاج إعداد الصابلي في البداية إلى وعاء لوضع الزبدة والسكر به وخلطهما بشكل جيد جداً معاً
ولابد أن يكون القوام على هيئة كريمة نتيجة الخلط وبعد ذلك نضيف كل من الفانيلا والبيض مع عدم انقطاع التحريك
كما أنه يجب إضافة الدقيق بشكل تدريجي للخلط أثناء تحريك المكونات
وهنا تبدأ العجينة بالالتفاف حول نفسها دون أنت نتعب أنفسنا بدعكها
ومن ثم يجب تغطيتها بشكل جيد وتركها لفترة قليلة من الوقت حتى تختمر
بعد ذلك نقوم بفرد العجينة وتقطيعها بحسب الأشكال التي نرغب بها
ثم نخبز العجينة في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وبعد أن تصبح طازجة
كما أنه يجب أخذ كل قطعتين معاً وإضافة نوع المربى كما أننا لا ننسا تزيينها
ومن ثم باستخدام اللوز المطحون وهكذا نكون قد حصلنا على حلوى الصوبلي التونسي اللذيذة وسهلة التحضير.
مميزات الصابلي :
لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تؤثر على وزنك الصحي كما أنها تتميز بوجود مجموعات مختلفة من أنواعها إذ أن كل نوع
يلبي رغبات عائلتك وضيوفك وتتمتع بمذاق شهي ولذيذ كما أنها سهلة التحضير في المنزل مناسبة لجلسات العائلة والأصدقاء
و تعتبر ضيفاً خفيفاً على المعدة وتمتاز بمكونات طبيعية مفيدة.
