مقالات مشابهة
طريقة إعداد كيكة السنيكرز بمكونات بسيطة
طريقة إعداد كيكة السنيكرز بمكونات بسيطة
المكونات
٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة ملعقة فانيليا وكوب وربع سكر ٢٥٠غرام ونصف كوب زيت نباتي ١١٠ غرام
ونصف كوب حليب ١١٠ غرام وملعقة كاكاو كذلك يلزمنا كوب ونصف طحين وملعقة بيكنغ باودر
وثلث كوب كاكاو خام ٣٥ غرام لتسقية الكيك يلزمنا نصف كوب
حليب وللطبقة الكريمية نحتاج علبة جبن كريمي اي نوع متوفر مقدار ١٧٠ غرام
وعلبة قشطة ١٧٠ غرام وثلاث ارباع علبة كراميل
وكوب وربع كريمة خفق وللتزيين نحتاج صوص كراميل وصوص شوكولا وبسكوت سنيكرز
طريقة التحضير:
نأتي بوعاء نضع فيه البيض والفانيليا والسكر ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ليكثف الخليط ويصبح كريمي ولونه فاتح ثم نضيف
الزيت النباتي والحليب السائل الممزوج مع الكاكاو ونخفق ننخل الطحين والبيكنغ باودر والكاكاو فوق خليط المواد السائلة كما نخلط لحين
تختفي المواد الجافة وتتجانس مع خليط المواد السائلة كما نأتي بصينية بايريكس ندهنها بالقليل من الزبدة ونسكب فيها الخليط ونوزعه بشكل
جيد وندخل الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ او ٢٥ دقيقة تقريباً وبعد ان ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد
١٠ دقائق ثم نسقيه بالحليب ونترك الكيك يبرد تماماً قبل إضافة الطبقة الكريمية كما نضع الجبنة الكريمية والقشطة والكراميل في وعاء
ونخلطهم جيداً بالمشبك اليدوي او بالخفاقة الكهربائية كما نضع كريمة الخفق في وعاء آخر ونخفقها بالمضرب حتى يكثف قوامها وتتماسك
وعندما تتماسك نضيفها إلى الخليط الكريمي ونحركهم جيداً حتى يتجانسوا كما نسكب الخليط الكريمي فوق الكيك بعد ان برد تماماً ونوزع
الخليط جيداً ثم نضع الكيك في الثلاجة لمدة ٣ساعات حتى تجمد الطبقة الكريمية
وبعد ذلك نخرج الكيك من الثلاجة ونزين الطبقة الكريمية
بصوص الشوكولا وصوص الكراميل على شكل خطوط عشوائية
ونقطع قطع صغيرة من بسكوت السنيكرز ونضعهم فوق صوص الشوكولا والكراميل
وتصبح كيكة السنيكرز جاهزة
نقدم في موقعنا المعلومات التي تخص الرجل والمرأة والفنون والآداب المختلفة والنصائح الصحية المفيدة كذلك أخبار الرياضة العالمية وأخبار التكنولوجيا وتقنيات الذكاء الصناعي وأهم الأخبار والعروض المتنوعة من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة تابعونا لتعرفوا كل جديد لدينا على موقع السوق
