مقالات مشابهة
تشيز كيك المهلبية بالليمون
تشيز كيك المهلبية بالليمون
تعد هذه الحلوى من أشهى أنواع الحلويات وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ
كذلك شكلها جميل وممكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد
المكونات
نحتاج للطبقة الاولى باكيتين بسكوت سادة وكوب زبدة مذابة
ونحتاج للطبقة الثانية كوب سكر ونصف كوب طحين ونصف كوب نشاء الذرة كذلك ٣ أكواب حليب سائل
وملعقة فانيليا سائلة وعلبة قشطة
للطبقة الثالثة نحتاج كوب ماء ساخن ونصف كوب ماء بارد وظرفين جيلي بنكهة الليمون
وللتزيين يلزمنا شرائح ليمون وفستق حلبي او جوز الهند
طريقة التحضير
نحضر الطبقة الاولى نطحن البسكوت جيداً في محضرة الطعام بعد ذلك نضيف الزبدة ونخلطهم جيداً حتى يصبحوا
كالرمل كما نقوم بوضع الطبقة الاولى في قالب التشيز كيك ثم نحضر طبقة المهلبية نأتي بوعاء عميق نضع فيه الحليب ثم
نضيف عليه السكر والطحين ونشاء الذرة والفانيليا السائلة ونقوم بتحريك المكونات على البارد جيداً ثم نضع الوعاء على
نار متوسطة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي الخليط وعندنا يغلي نضيف القشطة ونحرك حتى تمتزج مع المكونات
وعندما يثقل قوام المهلبية نرفع الوعاء عن النار ونصب المهلبية فوق الطبقة الاولى كما نترك الخليط يبرد بدرجة حرارة
الغرفة ونحضر طبقة الجيلي نأتي بوعاء نضع فيه الماء الساخن ونضيف جيلي الليمون فوق الماء كما نحرك جيداً حتى
يذوب الجيلي ثم نضيف الماء البارد ونحرك ونقوم بتوزيع طبقة الجيلي فوق طبقة المهلبية بشكل متساوي بعد ذلك ندخل
القالب الثلاجة لمدة ٤ ساعات او ليلة كاملة حسب الرغبة وبعد ان نخرج القالب من الثلاجة نفك القالب عن التشيز كيك
ونزينه بشرائح الليمون والفستق الحلبي او جوز الهند حسب الرغبة ويصبح تشيز كيك الليمون مع المهلبية جاهز للتقديم
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأمورعامة تهم الرجل والمرأة وأبرز أخبار العالم الاقتصادية والسياسية والرياضية وأخبار الوظائف والتكنولوجيا والسيارات كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
