مقالات مشابهة
وصفة عمل الليزي كيك بالتفصيل في المنزل بطريقة سهلة وسريعة. تعتبر حلوى الليزي كيك من الحلويات الباردة المفضلة لدى الجميع كباراأ كانوا أم صغاراً. كما تختلف طريقة صنعها من مطبخ لأخر، ولكن جميعها تتميز بطعمها اللذيذ والمميز. كما تمد هذه الحلوى الجسم بالبرودة تحديداً في فصل الصيف. وفي المقال التالي من موقع الترند سنتعرف معاً على كيفية تحضيرها بطريقة سهلة.
وصفة عمل الليزي كيك
سنتعرف على طريقة ليزي كيك بالمارشملو التي تعتبر من الوصفات السهاة وسريعة التحضير. وهي تحتاج إلى 20 دقيقة للتحضير، بالإضافة إلى 10 دقائق للطهي. كما أنها تكفي لحوالي 12 شخصاً .
المقادير
- مئتا غرامٍ من الزبدة.
- كذلك سبعون قطعة من بسكويت الزبدة.
- كما نحتاج إلى بيضتان.
- وأيضاً نصف كوب من الحليب.
- كذلك ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوبان من قطع المارشملو الصغيرة.
- ولتحضير صلصة الشوكولاتة نحتاج إلى كوب من الكريمة، وأيضا ثلاثة أرباع كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة. بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التَّحضير
- في البداية، نقوم بوضع البسكويت في كيس نايلون كبير وطرقه بخفة بواسطة النشابة أو أداة دقِّ اللحم حتى يتفتت بشكل جيد، ومن ثم يتم نقله إلى وعاء عميق.
- بعد ذلك نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة ثم نضيف السكر إليها مع التحريك.
- ومن ثم نقوم بإضافة الحليب والبيض مع الخفق جيداً حتى يتجانس المزيج ويطهى حتى تظهر فقاعات على السطح.
- ثم نضيف قطع المارشملو ونخلطها حتى تتوزع جيداً في الخليط.
- بعد ذلك نقوم بتغليف قالب مستطيل الشكل مرتفع الحافة بورق الزبدة وسكب الخليط بداخله.
- ومن ثم نضعه في الفريزر ونتركه لمدة ساعتين على الأقل.
- كما نقوم بتسخين الكريمة على نار هادئة.
- ومن ثم نقوم برفعها عن النار وسكبها فوق الشوكولاتة الداكنة المبشورة مع التحريك حتى تذوب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة وتحريكها جيداً حتى تتجانس مع المزيج.
- كما نقوم بعد ذلك بتقطيع قالب الليزي كيك إلى شرائح متوسطة السمك. ومن ثم نقوم بتزيينها بسكب خليط الشوكولاتة فوقها عند التقديم.
ليزي كيك عالبارد
كما يمكن تحضير الليزي كيك بدون أي إضافات عن طريقة اتباع طريقة سهلة. حيث نحتاج أولاً إلى المقادير التالية:
- 400 جرام من بسكويت الشاي.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- كما نحتاج إلى علبة كبيرة حليب مكثف.
- كذلك 300 جرام شيكولاته بالحليب مذابة.
طريقة التحضير
- في البداية، قومي بتكسير البسكويت وضعيه في إناء عميق.
- بعد ذلك أضيفي الشيكولاته ثم الحليب المكثف والكاكاو ثم اخلطي المكونات معاً بشكل جيد.
- ثم قومي بسكب الشيكولاته فوق البسكويت وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج.
- ومن ثم رصي خليط الكيك في قالب مبطن بورق زبدة، ثم أدخليه في الثلاجة.
- بعد ذلك أخرجي القالب من الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقطعيه وقدميه.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
