مقالات مشابهة
الدونات المخبوزة في الفرن بحشوة الشوكولا
الدونات المخبوزة في الفرن بحشوة الشوكولا
تعد الدونات من ألذ أكلات الحلوى وتتميز بطعم لذيذ وقوام هش وطريقة تحضيرها سهلة لاتحتاج مكونات كثيرة
ولها عدة أنواع وطرق لتحضيرها واليوم سوف نحضر الدونات المخبوزة في الفرن
مكونات الدونات
نحتاج كوب حليب دافئ وملعقة ونصف خميرة فورية و٤ ملاعق سكر كذلك نصف كوب لبن زبادي وبيضة ونصف كوب زبدة وملعقة كبيرة فانيليا كما نحتاج ٥ أكواب طحين متعدد الاستعمالات ونصف ملعقة بيكنغ باودر ورشة ملح
مكونات الحشوة شوكولا
خليط التلميع نحتاج صفار بيضة وملعقتين حليب سائل والقليل من القهوة سريعة الذوبان وملعقة خل أبيض
طريقة التحضير
نأتي بوعاء نضع فيه الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر ونحركهم جيداً كما نضيف لبن الزبادي والبيضة كذلك الزبدة والفانيليا
والطحين والبيكنغ باودر والقليل من الملح ثم نعجن المكونات بالعجانة الكهربائية كما ندهن وعاء بالقليل من الزيت النباتي ونضع فيه
العجينة نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر بعد ذلك نقطع العجينة إلى عدة قطع كما نأخذ قطعة من العجينة
ونضغط عليها قليلاً ثم نحشيها بالشوكولا ونغلقها جيداً ثم نكمل كل الكمية بنفس الطريقة كما نضع قطع الدونات في صينية الفرن
ونغطيهم ونتركهم لمدة ١٠ دقائق كما نحضر خليط التلميع نضيف فوق صفار البيضة القليل من الحليب والقليل من القهوة والخل
الأبيض ونخلط المكونات جيداً ونقوم بدهن كل قطع الدونات بخليط التلميع للحصول على لون جميل ثم ندخلهم الفرن الساخن على
درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة والنار من الأسفل ثم الأعلى وعندما نخرج الدونات من الفرن نرشها بالماء
حتى تبقى طرية كما ممكن ان ندهن وجه الدونات بالعسل او المربى ثم نرش عليها مبروش جوز الهند
نقدم في موقعنا المعلومات التي تخص الرجل والمرأة والفنون والآداب المختلفة والنصائح الصحية المفيدة كذلك أخبار الرياضة العالمية وأخبار التكنولوجيا وتقنيات الذكاء الصناعي وأهم الأخبار والعروض المتنوعة من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة تابعونا لتعرفوا كل جديد لدينا على موقع السوق
