مقالات مشابهة
طريقة عمل معكرونة باللبن ومعكرونة باردة مع المايونيز
طريقة عمل معكرونة باللبن ومعكرونة باردة مع المايونيز
تعد المعكرونة من ألذ الأطباق ويفضلها أغلب الناس كما لها نكهات مختلفة واليوم سوف نحضر نوعين منها
المعكرونة باللبن
مكونات المعكرونة باللبن
٥٠٠غرام معكرونة ،٥٠٠ غرام لبن،ربع كوب طحينة،فص ثوم مهروس،نعناع مفروم،ملعقة صغيرة ملح،ملعقة صغيرة فلفل،٥٠٠ غرام لحمة مفرومة،٣ فصوص ثوم للحمة،ملعقة صغيرة بهارات مشكلة،ملعقة صغيرة قرفة،ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل لوز ،نعناع وفستق للتزيين.
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة ثم نضع اللحمة في مقلاة فيها زيت او سمنة حسب الرغبة لنقلي اللحمة نقلب اللحمة ثم نضيف
عليها الثوم المهروس والبهارات المشكلة والقرفة والملح والفلفل ونقلب لتتجانس التوابل مع اللحمة وبعد ان
تستوي نرفعها عن النار كما نضع في وعاء اللبن والطحينة والثوم المهروس كذلك نضيف النعناع المفروم
والملح والفلفل ونخلطهم جيداً وبعد ان تنسلق المعكرونة نصفيها من الماء ونضعها في جاط التقديم ثم نضيف
خليط اللبن فوقها ونحركهم حتى يمتزج الخليط مع المعكرونة ثم نضيف اللحمة على الوجه ونضيف فستق محمص ونزين باوراق النعناع وتصبح المعكرونة باللبن جاهزة للتقديم.
المعكرونة الباردة مع المايونيز
مكونات المعكرونة الباردة مع المايونيز
٥٠٠غرام معكرونة،بازلاء،جزر،ذرة،زيتون،٥ملاعق مايونيز،٣ملاعق لبن،نصف ملعقة ملح،نصف ملعقة فلفل،عصير الليمون
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة ثم نصفي المعكرونة من الماء بعد ان تستوي كما نأتي بوعاء نضع فيه المعكرونة ونضيف
البازلاء والجزر والذرة والزيتون والكمية حسب الرغبة كذلك نحضر الصوص نضع في وعاء
المايونيز واللبن والملح والفلفل والقليل من عصير الليمون نحرك المكونات جيداً ثم نضيف الخليط فوق
المعكرونة ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات بعد ذلك نسكب المعكرونة الباردة في صحن التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
