مقالات مشابهة
الكيك الاسفنجي الخفيف بطريقة سهلة ومكونات بسيطة
الكيك الاسفنجي الخفيف بطريقة سهلة ومكونات بسيطة
يعد هذا الكيك من أسهل أنواع الكيك ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الهش
المقادير
ثلاث بيضات كوب ونصف من الطحين كما نحتاج إلى نصف كوب زيت نباتي ونحتاج إلى كوب من السكر
كوب الا ربع لبن وكذلك ربع كوب من الحليب وكوب من جوز الهند وملعقة كبيرة من الفانيليا
وملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
طريقة التحضير
نضع البيض في الخلاط كما يجب ان يكون البيض بدرجة حرارة المطبخ ونضيف عليهم ملعقة كبيرة من الفانيليا ونخفقهم في
الخلاط الكهربائي لمدة اربع دقائق ليصبح القوام رغوي وبعد ذلك نضيف كمية السكر التي هي عبارة عن كوب ونعيد
الخفق في الخلاط ونستمر في الخفق ونضيف فوقهم نصف كوب من الزيت النباتي
ويجب ان نخفق كل المكونات لمدة اربع دقائق وبعد ذلك نبدأ بإضافة اللبن والحليب إلى باقي المكونات الموجودة بالخلاط ونستمر
بالخفق كما نضيف بعد ذلك كوب الطحين مع ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر ونستمر بالخفق ثم نضيف باقي كمية الطحين ونستمر
بالخفق مع اضافة مبروش جوز الهند والقليل من الملح لتعزيز النكهة نقوم بخلط جميع المكونات لتتجانس مع بعضها كما نقوم
بتحضير صينية الفرن ودهنها بالقليل من الزيت ثم نقوم بتفريغ الخليط الموجود لدينا في صينية الفرن ويتم تشغيل الفرن مسبقاً
على حرارة ١٧٠ درجة وندخل الكيك إلى الفرن ونتركها لمدة اربعين دقيقة على الأقل ونترك الكيكة لتبرد وبعد ذلك نستطيع ان
نقوم بدهن وجه الكيك بمربى الفراولة أو مربى المشمش أو الكرز حسب الرغبة كما نستطيع أيضاً ان نزينه بصوص الكراميل
أو صوص الشوكولا وبعد ذلك نقوم برش وجه الكيك بجوز الهند وتصبح جاهزة للتقدم.
نقدم في موقعنا المعلومات التي تخص الرجل والمرأة والفنون والآداب المختلفة والنصائح الصحية المفيدة كذلك أخبار الرياضة العالمية وأخبار التكنولوجيا وتقنيات الذكاء الصناعي وأهم الأخبار والعروض المتنوعة من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة تابعونا لتعرفوا كل جديد لدينا على موقع السوق
