مقالات مشابهة
طريقة عمل كيك صوص الكراميل بخطوات بسيطة في المنزل. يعتبر الكريم كراميل من أهم المكوّنات التي تدخل في صنع العديد من أنواع الحلويات؛ وذلك نظراً لمذاقه المميز واللذيذ، والقدرة على تليينه.
كما أنه من الممكن استعمال كراميل جاهز، ولكن من السهل عمله في البيت، وننصحكم أن تجربوها. حيث نقدم لكم اليوم من موقع الترند طريقة عمل كيكة الكراميل الرائعة.
كيكة الكراميل
تعتبر كيكة الكراميل من الوصفات السهلة والمفضلة لدى الجميع وخصوصاً الأطفال. وفي البدداية سنذكر لكم المقادير اللازمة لتحضير كيك صوص الكاراميل
.
- أربع بيضات
- 150غرام من السكر
- كذلك 75 مل من الحليب
- كما نحتاج إلى 75 مل من الزيت
- 1 علبة صغيرة زبادي
- كذلك القليل من الفانيلا والملح.
- وأيضا ملعقة كبيرة من الخل الابيض
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- كذلك ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
- كما نحتاج أيضا إلى 200 غرام من الدقيق الأبيض
- أما بخصوص التزيين فنحتاج إلى الموز و الجوز المهرمش و صوص الكراميل. وكذلك علبة موس فانيلا للتزيين، وأيضا 150 مل حليب للتزيين.
طريقة عمل كيك صوص الكراميل
يتم إعداد كيكة صوص الكراميل بخطوات بسيطة وفق ما يلي:
- في البداية، يتم خفق حبات البيض مع سكر الفانيلا و الملح بالخلاط الكهربائي حتى يصبح حجم خليط البيض متضاعفا ومنتفخا.
- ومن ثم يتم خلط كل من الزيت، الزبادي، الحليب و الخل في إناء نظيف، حيث نخلطهم جيدا.
- بعد ذلك، يتم إضافة خليط الزبادي بشكل تدريجي إلى خليط البيض المخفوق مع التحريك من أسفل لأعلى حتى ينتهي خليط الزبادي.
- كما نقوم بإضافة جوز الهند و خميرة الحلويات و الدقيق إلى خليط البيض و الزبادي مع تحريك كل المكونات حتى تتجانس جيدا.
- بعد ذلك نسكب عجين الكيكة في قالب الطهي المخصص لذلك. ومن ثم ندخله للفرن وننتظر حتى ينضج.
- كما نحضر في هذه كريمة صوص الكراميل ومن الممكن استخدام كريم الشانتيه.
- ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن وننتظر حتى تبرد تماما.
- ثم نقوم بتقسيمها من الوسط وملأها بالكريمة ومن ثم تغليفها من الخارج.
- بعد ذلك ، يتم تزيين جانب الكيك بالجوز المهرمش، بينما نضع على الأطراف من فوق بقطع دائرية صغيرة من الموز.
- ومن ثم نقوم بسكب صوص الكرميل على كامل وجه الكيك من فوق. وتصبح جاهزة للتقديم، وبالصحة والهناء.
ولمعرفة آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
