مقالات مشابهة
طريقة عمل كيك مع صوص الشوكولا
طريقة عمل كيك مع صوص الشوكولا
المكونات
نحتاج إلى كوبين طحين متعدد الاستعمالات وظرف بيكنغ باودر وأربع بيضات وكذلك ظرف فانيليا باودر
أو ملعقة فانيليا سائلة وملعقة كبيرة خل أبيض كما نحتاج إلى كوب من السكر ونصف كوب زيت نباتي
ونصف كوب حليب ونصف كوب كاكاو كما نحتاج لتسقية الكيك إلى كوب حليب وملعقتين سكر وملعقة قهوة سريعة الذوبان
ونحتاج لعمل صوص الشوكولا إلى كوب كاكاو وكوب حليب بودرة وكوب ماء كذلك كوب سكر وكوب زيت نباتي ونصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان وعلبة قشطة قيمر
طريقة التحضير
نأتي بوعاء ننخل فيه الطحين والبيكنغ بادور ثم نأتي بوعاء آخر ونضع فيه البيض ونضيف الفانيليا
والخل وكذلك السكر كما نخفق جميع المكونات بالخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح لون البيض فاتح
ويذوب السكر تماماً ثم نضيف الزيت ونخفق قليلاً بعد ذلك نضيف الحليب ونخفق جميع المكونات حتى
يتجانس الخليط كما نضيف خليط المواد السائلة فوق خليط المواد الجافة ونقلب المكونات حتى تتجانس
جيداً كما نحتاج قالب كيك مقاس وسط وندهن القالب بالزبدة والقليل من الطحين ثم نصب خليط الكيك
في القالب وندخل القالب الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً كما نبدأ
بتحضير خليط لسقاية الكيك نأتي بوعاء نضع فيه الحليب والسكر وقهوة سريع الذوبان نخلط المكونات
جيداً وبعد ان نخرج الكيك من الفرن ويبرد بدرجة حرارة المطبخ نسقيه بالخليط الذي حضرناه ونحضر
صوص الشوكولا نحتاج إلى الخلاط الكهربائي او الخفاقة الكهربائية نخلط الحليب والكاكاو والماء والسكر
وكذلك قهوة سريعة الذوبان والزيت وبعد ان تتجانس المكونات نضيف علبة القشطة ونخلط بهدوء حتى
يكثف الخليط ونضع في البراد لمدة ساعة وبهذا الوقت يكون الكيك قد برد نوزع صوص الشوكولا فوق الكيك بشكل متساوي ونزين بالفستق الحلبي او ببسكوت مطحون حسب الرغبة.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
