مقالات مشابهة
طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل
طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل اهلاً وسهلاً بكم في موقعنا الترند الذي يقدّم أشهى الاكلات و بأسهل الطرق و الأهم انّ موقعنا يقدّم الوصفات التي لا تحتاج
إلى مكونات غير موجودة بالسوق و في بعض الأحيان يكون هناك اختيارات متعددة للمكونات حيث يمكنك بسهولة الاختيار
بين مكونين ووضع المكون المتوفر لديك لذلك عندما تريد الوصفة اللذيذة و الشهية فعليك ان تلجأ إلى الترند فهو موقع
يقدم كل أنواع الوصفات وكل انواع الطعام و يشرح بالتفصيل طريقة تحضير الاطباق الشهية و كذلك يساعدك موقعنا في اختيار
الطبق الذي تريد ان تقدمه و بالتأكيد كل الوصفات التي نقدمها هي وصفات مضمونة و مجربة و نتائجها رائعة ب اذن الله
واليوم سنتعرّف على طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل التي تعتبر من اكثر انواع المعكرونة تفضيلاً من قبل الكبار و الصغار ايضاً.
المكونات:
- معكرونة
- لتر حليب كامل الدسم
- علبة كريمة الطبخ
- فطر
- ذرة صفراء
- نصف كيلو صدر دجاج مقطّع
- 4 ملاعق طحين
- 4 ملاعق زبدة
- فلفل اسود
- ملح
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير:
- في البداية نسلق المعكرونة جيداً ثمّ نصفّيها من الماء و نقوم بإضافة القليل من الملح
والفلفل الأسود و نضعها في جاط بيريكس - على النار نقوم بتقلاية صدور الدجاج مع القليل من الزبدة او الزيت النباتي و بعد ان ينضج الدجاج
نضع الفطر و الذرة الصفراء كما نضع القليل من الملح و الفلفل الاسود و نطفئ النار - نقوم بتحضير صلصة البشاميل عن طريق:
تحميص الزبدة مع الطحين كما نقوم بعد ذلك نضع الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لكي نتجنّب التكتلات
ثمّ نضيف رشة ملح و القليل من الفلفل الاسود ثمّ نطفئ النار - نخلط الدجاج الذي حضرناه مع صلصة البشاميل التي صنعناها
- كما نقوم بعد ذلك بوضع مزيج الدجاج و البشاميل على المعكرونة و نحركهم جيداّ
- كما نقوم بإضافة الجبنة الموزاريلا على الوجه
- في النهاية ندخل المعكرونة الى الفرن مدة 10 دقائق لكي يحمرّ الوجه و تذوب الجبنة
بعد ذلك نصبح قادرين على تذوّق الذ و اشهى معكرونة بالبشاميل
ملاحظة: يمكننا الاستغناء عن الدجاج.
