أرشيف الوسم : دواجن

انفلونزا الطيور تعود للواجهة بعد تفشيها في امريكا انفلونزا الطيور تعود للواجهة بعد تفشيها في امريكا بعد انتشار تصريحات وزير الزراعة الأميركي توم فيلساك عن انتشار انفلونزا الطيور في 24 ولايه امريكية . سيطر الرعب من الخسائر التي قد تضرب قطاع الدواجن لتوقف تصدير الدواجن من قبل هذه الولايات . …

لحم الأرانب ذات سعرات حرارية منخفضة لحم الأرانب ذات سعرات حرارية منخفضة, يعد هذا النوع من اللحوم محبب لدى بعض الأشخاص. لذلك يعد لحم الأرانب مقارنةً مع اللحوم البيضاء الأخرى مصدراً للبوتاسيوم اللازم لصحة القلب. كما لديه القدرة على التخلص من الكمية الزائدة من الصوديوم في الدم. كذلك يحمل لحم …

طرق شراء وحفظ بعض أنواع الفواكه والدواجن طرق شراء وحفظ الفواكه والدواجن  ، نتابع في مواد الطعام التي نشتريها وهي كالعادة نوعان : أحدهما يفسد مباشرة والآخر غير قابل للفساد. وللتذكير بأهم نقطة وهي الانتباه إلى التاريخ الموجود على المواد التي نشتريها للطعام سواء كانت معبأة أو معلبة. أولا : …