مقالات مشابهة
النظام الغذائي أتكنز Atkins diet ماهو و مامراحله؟
النظام الغذائي أتكنز Atkins diet ماهو و مامراحله؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعزائي الكرام متابعي موقعنا الترند ، أهلا وسهلاً بكم في مقالة جديدة سنتعرف فيها على واحد من أهم الأنظمة الغذائية ألا و هو حمية أتكنز Atkins diet ، تعالوا معاً نتطرق على مراحله و الأطعمة المسموحة والممنوعة .
أولاً _ التعريف بالحمية :
النظام الغذائي أتكينز هو ريجيم فقير الكربوهيدرات ، يشبه حمية الكيتو كما و النظام منخفض الكربوهيدرات low carb diet ، حيث تمكّن مرضى البدانة من إنقاص وزنهم من خلال تناول البروتين والدسم بقدر ما يريدون كما و مع الامتناع عن الأغذية التي تحوي الكربوهيدات ، يقوم الجسم بحرق الدهون لان الكربوهيدرات غير كافية كمصدر للطاقة .
على مر الزمن أثبتت الدراسات أن الحميات قليلة الكربوهيدرات التي لا تحصي عدد الكربوهيدرات قادرة على إنقاص وتقوم بتقوية صحة الجسم .
أول من ابتدعها هو دكتور التغذية روبرت أتكنز ومن هنا جاءت تسميتها .
ثانياً_ مراحل الحمية :
١_ المرحلة الأولى Induction :
زمنها أسبوعين ، خلالها يجب أخد كمية أقل من ٢٠ غ من الكربوهيدرات و كذلك أطعمة غنية بالبروتينات والدسم.
هنا يبدأ انخفاض الوزن، حيث يصبح مصدر الطاقة حرق الدهون بدل الكربوهيدرات .
٢_ المرحلة الثانية Balancing :
وهي مرحلة فقدان الوزن المستمر في الحمية، يلجأ الناس إليها عندما يقل الوزن الزائد الواجب خسارته كما و يتم زيةدة الكربوهيدرات في كل يوم ٢٥غ و كذلك الخضروات من ١٢ إلى ١٥ من النسبة نفسها ونقوم بزيادة الكمية ٥غ كل أسبوع
في حال ثبات الوزن يجب أن ننقص كمية الكربوهيدرات المتناولة .
٣_ المرحلة الثالثة Fine tuning :
هذه المرحلة تأتي قبل مرحلة تثبيت الوزن أي عندما نقترب من الوزن المطلوب نزيد من الكربوهيدرات ١٠ كغ كل أسبوع ، وفي حال ثبات الوزن نقللها .
٤_المرحلة الرابعة maintenance :
عند ثبات الوزن لمدة شهر ننتقل إلى مرحلة التثبيت
نستطيع تناول الكربوهيدرات لكن بمقادير زهيدة كما ولا تؤدي إلى زيادة الوزن .
ثالثاً_أطعمة ممنوعة :
١_في المرحلة الأولى في الحمية ممنوع تناول البقوليات من مثل الفاصوليا والبزاليا و كذلك النشويات بأنواعها مثل البطاطا بأنواعها .
٢_ الأطعمة الحاوية على سكريات مثل : العصير والمشروبات الغازية كما و الكيك والسكاكر و كذلك البوظة .
٣_ الزيوت النباتية مثل زيت الصويا زيت الذرة كما والكانولا
٤_ الدسم المهدرجة .
رابعاً_ الأطعمة المسموح تناولها :
١_ الدهون الصحية من مثل زيت الزيتون كما و الأفوكادو و كذلك زيت الأفوكادو .
٢_ المكسرات والبذور مثل بذور عباد الشمس
٣_ الألبان ومشتقاتها مثل : الزبدة والكريما كما و الجبنة
٤_ الخضار قليلة الكربوهيدرات مهمة في الحمية مثل السبانخ و البروكلي كما و الهليون
٥_ الأسماك مثل السلمون و كذلك السردين .
٦_ اللحوم مهمة في الحمية مثل لحم الدجاج كما و الغنم و العجل .
كما و في النهاية أصدقائي متابعينا الأعزاء لتبقوا على اطلاع على عروضنا الجديدة والمميزة والخاصة لأهل السعودية و الكثير من العروض على العديد من المنتجات عبر موقعنا عروض السوق كما و لتبقوا على اطلاع على العديد من المقالات التي تتحدث عن كافة المواضيع المهمة والمجالات المتعددة و المتنوعة التي قد تهم شريحة كبيرة من المجتمع عبر موقعنا الترند .
