مقالات مشابهة
حملة ريجيم مع أطباق متنوعة ومفيدة من الشوفان الصحي
أطباق مختلفة من الشوفان للريجيم
حملة ريجيم مع أطباق متنوعة ومفيدة من الشوفان الصحي: يتداول الشوفان تحت مسمى حبوب الذهب ويعتبر غذاءً طبيعياً لا يجب الاستغناء عنه،
كما أنه يدرج ضمن أصناف الحبوب مكتملة الغذاء وكان شائع الاستخدام في الماضي مع الخبز أو طعاماً للحيوانات،
ومن ثم من الغريب كيف أن معظم أطباقنا لا تحتوي عليه كمادة رئيسية في حين أنه يحتوي على عدد كبير من الفوائد
والتي تتنوع بين الحماية من الإصابة ببعض الأمراض كالسرطان، وبين تعزيز عملية الأيض،و تزويد الجسم بالفيتامنيات والمعادن التي يتطلبها وغيرها الكثير،
كما أنه أهم ما يسهم به الشوفان هو مساهمته في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ،
وإليكم في مقالنا التالي كيفية طهي الشوفان مع الطعام بشكل صحي ومناسب للأنظمة الغذائية من أجل من يتبعون الريجيم.
أطباق مختلفة من الشوفان للريجيم:
أولاً: طبق مع الفواكه والحليب:
يمكن تناول هذه الوصفة لكل من الكبار والصغار وذلك لأنه يتمتع بعناصر غذائية كبيرة فضلاً عن مذاقه اللذيذ،
ومن ثم يمكن إعداده من خلال تسخين كأسين من الحليب في إناء عميق على النار، وبعد ذلك يجب تحليته،
وهناك خيارين هنا إما أن نضيف إليه ملعقتين من العسل أو السكر، ويمكن أيضاً وضع الفانيلا إلى جانب الشوفان
حتى تعطيها طعماً لذيذاً ويمكن الاستعاضة عنها بماء الورد أو الزهر حتى،كما أنه يجب وضع الشوفان مقدار
ثمانية ملاعق كبيرة وبعد ذلك يتوجب استمرار تحريك الحليب حتى يدوب الشوفان جيداً،
ومن ثم يجب أن نطفئ النار تحت الحليب عندما تمتص حبوب الشوفان كامل الحليب ويزداد حجمنه وسماكتها،
وهنا يجب أن نقدم الحليب بالشوفان في كؤوس خاصة، وبعد ذلك مقطع الفواكه التي نرغب في إضافتها إلى قطع متوسطة
وبالتالي نضعها فوق الخليط ويمكن أن تكون أناناس أو الفريز أو التوت البري وحتى المانجو أو التفاح وغيرها مما تفضلين،
ومن ثم إذا كنتي تحبين الفواكه المجففة يمكن إضافتها أيضاً بدلا من الفواكه الطبيعية،
ولكن سيتوجب عليكي أولاً أن تضعيها في الماء المخلوط مع ماء الورد لقليل من الوقت قبل إضافتها،
كما أنه يمكن إضافة بعض المكسرات بعد تحميصها على الكؤوس في النهاية وتقدم ساخنة،
وأخيراً يمكن أن تكون وجبة إفطار رئيسية أو قد يتم تمريرها بين الوجبات
ثانياً: شوربة الشوفان:
من الرائع أنه يمكنك استخدام حبوبه مع أي وجبة من الحساء تفضلينها وأيا كان نوعها،
ومن ثم تعد هذه الحبوب سريعة الذوبان، فضلاً عن تضخم حجمها وإضفاءها مذاقاً شهياً إلى الشوربة،
وبالتالي تستخدم بكثرة مع شوربة الخضار ويمكن فرطها بواسطة أداة البلاندر كما يمكن إضافة كريمة الطبخ معها،
وإذا كنتي تبحثين عن حل بديل للشعيرية مع الشوربة فتعتبر هذه الحبوب مناسبة تماماً.
ثالثاً: سلطة :
يمكن أيضاً استخدامه مع جميع أنواع السلطات ولكن يتوجب هنا إعداده بطريقة خاصة،
ومن ثم يجب أن نجلب مقلاة من نوع تيفال ولكن احرصي على عدم إضافة أي زيتأو سمن كان ونضع بداخلها حبوب الشوفان
ونستمر في تحريكها دون توقف،بالتالي عندما تبدأ بالتحمص ويتغير لونها إلى ذهبي فاتح وتكتسب قواماً قاسياً ومقرمشا يجب إبقائها جانباً حتى تبرد،
وبالتالي يمكن أن نضعها داخل برطمان زجاجي أو أية زجاجة وتضع داخل البراد؛
حيث يمكن نثرها على سطح السلطة قبل تناولها وخاصة الفتوش، إذ تعطي الطبق مظهراً جميلاً بل وطعماً رائعاً أيضاً.
يتوفر في موقع ترند مختلف عروض السوق والمقالات الطبية والإجتماعية.
