مقالات مشابهة
طريقة عمل شيش طاووق شهي على الطريقة اللبنانية
طريقة عمل شيش طاووق شهي على الطريقة اللبنانية
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع الجديدة من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
500 غرام صدور الدجاج منزوعه الجلد والعظم منظفه و كذلك مقطعه الى مكعبات متوسطه الحجم.
كذلك ربع ملعقه طعام من معجون الطماطم.وكذلك ملعقه طعام من زيت الزيتون .
ملعقه طعام من عصير الليمون الحامض و الطازج .وكذلك نصف ملعقه طعام من الفلفل الابيض الطازج .
ملعقتان طعام من اللبن الزبادي.كذلك ربع ملعقه صغيره من البابريكا الحلوه.
القليل من الفطر المشروم.اربع حبات من البصل .
خمس حبات من الطماطم الكرزية .ثلاث حبات من الفلفل الاخضر الرومي.كذلك ملعقه طعام من زيت الزيتون.
و ملعقه طعام من خل التفاح.
كما ربع ملعقه طعام من الزعتر البري الاوريغانو.كما ثلاثه فصوص من الثوم المدقوق .
اخيرا ملح حسب الرغبه.
طريقه التحضير
نحضر وعاء عميق نضع صدور الدجاج المقطعة وكذلك نضيف اليها اليمون وكذلك الثوم وكما اللبن و
زيت الزيتون و الخل وكذلك الفلفل الابيض وكما الزعتر والبابريكا والملح معجون الطماطم و كذلك نقلبهم جيدا ثم نضع التتبيله
في الثلاجه لمده خمس ساعات على الاقل .بعد ذلك نحضر عيدان خشبيه وكذلك نقوم بوضع الدجاج بالعيدان مع
الخضار المقطعه الفطر و كذلك البصل والطماطم . ومن ثم نقوم بشويهم على شوايه كهربائيه او شوايه فرن على
درجه حراره 180 مئوية لمده ثلاثه عشر دقيقه الى عشرون دقيقه .
اخيرا نضع الشيش طاووق في وعاء وكذلك نغلقه جيدا وكما نتركه لمده عشر دقائق ومن ثم نقدمه.
وبالهناء والشفاء.
طريقه عمل شيش طاووق بطريقة اخرى
المقادير
اربع قطع من صدور الدجاج مقطعه على شكل مربعات متوسطه الحجم مغسوله ومنظفه .
كذلك ربع كاس من عصير الليمون الطازج.
خمس ملاعق طعام من زيت الزيتون .وكذلك 4 فصوص من الثوم المقطع و.
فلفل اسود مطحون ناعم طازج واخيرا ملح حسب الرغبه.
طريقه التحضير
في وعاء عميق نضع صدور الدجاج ا ونضيف عصير الليمون وزيت الزيتون وكذلك الملح وكما
الفلفل الاسود والثوم لمده لا تقل عن ساعتين بعد ذلك نسخن شوايه كهربائيه او شوايه فرن ونقوم بشوي
قطع الدجاج لمده دقيقتين الى ثلاث دقائق ونقلبهم و من ثم نضعهم في طبق التقديم و نقدم ال جانبهم المخللات والخبز.
