مقالات مشابهة
تعرّف على الأطعمة التي يجب عليك تجنّبها في فصل الصيف
تعرّف على الأطعمة التي يجب عليك تجنّبها في فصل الصيف: أولاً عندما نريد أن نتحدّث عن
مناخ المملكة العربية السعودية قد يخطر في بالنا مثلاً أنّ المناخ حارّ على مدار العام
في جميع مناطقها وهذه الفكرة مغلوطة لأن صيف المملكة رغم أنه يسبب ارتفاع درجات
الحرارة إلى ما يفوق 45 درجة مئوية إلا أنه من الجدير بالذكر أن درجات الحرارة تبدأ بالانخفاض
من أواخر الليل حتى ساعات الصباح.
الأهم من ذلك هو موضوع مقالنا الذي سنحدثكم فيه عن بعض الأطعمة التي يجب عليكم تجنبها
في فصل الصيف بسبب تزامن ارتفاع درجات الحرارة مع الرطوبة وتأثرهما على صحة البدن.
أولاً – تجنّب الفواكه المجفّفة في فصل الصيف
بداية يمكننا القول أن للفواكه المجففة العديد من الفوائد على سبيل المثال:
- غنية بالمعادن مثل الفوسفات والكالسيوم والمغنزيوم وفيتامين أ وفيتامين ب والحديد وغيرها.
- غنية بالألياف التي تحارب الإمساك وتعزز النشاط المعوي السليم.
كما لها العديد من الإضرار بشكل موازٍ مثلاً:
- تفقد فيتامين ج بالتحلل أثناء عملية التجفيف.
- غنية جداً بالسعرات الحرارية ( حوالي 7 أضعاف الطازجة) لذلك تحتاج لأن تتناولها بشكل مدروس.
يمكن للفواكه المجففة مثل الزبيب والتمر أن ترفع درجة حرارة جسمك في فصل الصيف نتيجة لغناها
بالسعرات الحرارية وقد تجعلك تشعر بالتهيّج والأرق لذلك احرص على التخفيف منها أو عدم إدخالها
في نظامك الغذائي صيفاً.
ثانياً – المشروبات الساخنة والباردة في الصيف ورأي خبراء الأغذية
الجدير بالذكر أن المشروبات الساخنة عكس ما يشاع تسبب في إنتاج كمية أقل من الحرارة
في الجسم مقارنة بالمشروبات الباردة على الرغم من أن المشروبات الباردة قد تسبب شعوراً بالانتعاش
لكن ينصح خبراء التغذية بالتقليل من شرب المشروبات الباردة لأنها تزيد من إفراز العرق.
ثالثاً – المشروبات الحاوية على الكافايين
يمكننا القول أن المشروبات الحاوية على الكافايين على سبيل المثال القهوة
والشاي لا ينصح بشربها خلال فصل الصيف لأنها تحث الجسم على التخلص
من الماء الموجود فيه وبالتالي تحريض الشعور بالعطش ثم الجفاف فالصداع.
رابعاً- الأطعمة الحاوية على نسبة عالية من البروتين والدّهن
ينصح خبراء الأغذية بالتقليل منها خلال فصل الصيف لأنها ترفع درجة حرارة الجسم
خلال عمليات أيضها واستقلابها و نتيجة ذلك يستهلك الجسم كم كبير من طاقته.
على سبيل المثال الأطعمة المقلية والبقوليات من الأغذية التي يجب عليك التقليل منها
لتحافظ على درجة حرارة جسمك وصحته.
أخيراً، لكي تؤدي وظائفك اليومية بشكل جيّد عليك الاهتمام بصحة جسمك
ومرآة صحة وسلامة بدنك هي غذائك فاحرص على اتباع نصائح خبراء التغذية
التي سنقدمها لك تباعاً عبر موقعنا ( الـــتــــرنــــــد ) والأهم من ذلك تابع موقعنا ( عروض الــســوق)
لتكون على اطلاع دائم بجديدنا من العروض.
