مقالات مشابهة
طريقة تحضير المقلوبة بالخضار بوصفات سهلة
أهلا وسهلا بكم عبر موقعنا الذي يساعدك على تقديم اطيب وألذ الأطباق حيث ان يتميز موقعنا بالكثير من وصفات الطهي و كما
تحتوي على كم هائل من الوصفات ف موقعنا الترند غني بالأطباق المميزة التي مازالت أسرارها غامضة , و كذلك
يعتبر الطبخ هو الابداع بذاته وفن قائم على تقديم أفضل الوجبات والأطباق المميزة لعائلتك ترضي كافة الاذواق بطريقة
سهلة وواضحة ولكن من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة بالمقادير الدقيقة و كذلك يجب عليه متابعة موقعنا
بأستمرار و كذلك سنقدم لكم جميع الأطباق التي تضم القلي والشوي والسطات و وصفات اللحوم والدجاج والحلويات
والفطائر والمخبوزات والمقبلات و كذلك جميع المقبلات الرئيسية بأسهل الوصفات التي متوفرة بكل مطبخ
وتعتبر المقلوبة بالخضار من الاكلات التقليدية في المطبخ الفلسطيني , وكما ان تحضر المقلوبة بالدجاج واللحم
وكذلك متنوعة جدا بالخضار, تابعونا
المقادير :
- ملعقة كبير من الزيت النباتي
- 1 حبة من الباذنجان ( مقلي )
- 2 حبة طماطم ( مقطعة شرائح بشكل دائري )
- 2 حبة جزر ( مقطع ومقلي )
- 1 حبة بطاطس ( مقطعة ومقلية )
- 6 فصوص ثوم ( مقلي )
- دجاج مقطع ومسلوق
- 2 كوب ارز قصير الحبة ( منقوع ومصفى )
- 3 ملاعق بهارات المقلوبة
- 3 اكواب مرقة الدجاج
- مكسرات على حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الزيت النباتي في قدر كبير، وزعي شرائح الطماطم بقاع القدر، ثم أضيفي دوائر الجزر المقلي، والبطاطس المقلية
- رشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق الخضار.
- وزعي طبقة من الباذنجان المقلي، ورشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق طبقة الباذنجان.
- أضيفي الثوم المقلي، والدجاج المسلوق فوق الخضار.
- أضيفي الأرز مع ملعقة من بهارات المقلوبة، والملح.
- صبي مرق سلق الدجاج فوق المكونات، وغطي القدر، واتركي المقلوبة على النار مدة 30 دقيقة حتى يستوي الأرز.
- اقلبي المقلوبة بصينية كبيرة مفرودة، وزيني بالمكسرات المفضلة المحمصة، وقدمي المقلوبة ساخنة بجانب السلطات المفضلة بحسب الرغبة
