مقالات مشابهة
طريقة صنع القطايف
طريقة صنع القطايف نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع الجديدة من خلال موقعنا عروض اليوم
مكونات العجينة
اولا كوبان من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمالات كما نصف كوبٍ من السميد الناعم ربما
ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج باودر و كذلك ثلاثة أكوابٍ من الماء الدافئ و ايضا رشّة من
البندق المجروش للزينة
مقادير صوص الشوكولا
لوح من الشوكولا و كذلك ملعقة صغيرة من العسل وربما كوب من القشطة كاملة الدسم
وكما نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
طريقة التحضير
نخلط الدقيق مع السميد وكذلك البيكنج باودر وايضا الماء الدافئ في محضرة الطعام
على سرعة متوسطة ال ان تصبح عجينة سائلة وناعمة نتركها لمدّة ربع ساعه حتى ترتاح
و تتخمر بعض الشيئ و نقوم بعد ذلك بو ضع القشطة في طنجرة وضع القدر على نار
هادئة حتى تسخن القشطةو كذلك من دون أن تغلي بعد ذلك نقوم باضافة الشوكولاو كما
العسل وربما الفانيلا نقلبهم على نار هادئة إلى حين ذوبان الشوكولا جيدا وتتكون معنا كريمة
شوكولاتة ناعمة الملمس وكذلك نزيل الكريمة عن النار ونتركها حتى تبرد
تحضير القطايف
تجهيز مقلاة واسعة غير لاصقة سميكة القاعدة وتحضير صينية ونضع فيها فوطة مطبخ قماش
نظيفة ونضع المقلاة على نار هادئة حتى تسخن جيدا ونقوم بعدها بسكب كمية من العجينة على
المقلاة و نشكل اقراص دائرية الحجم حسب الرغبة وننتظر قليلاً حتى تظهر ثقوب على القرص
و يجف سطحه جيدا بعد ذلك نقوم برفع أقراص القطايف بهدوء باستعمال ملعقة كبيرة كما ونضعها
على قماشة المطبخ ونترك أقراص القطايف الى حين ان تبرد تماماً قبل تشكيلها بينما نمسك قرص
القطايف ونغلق طرفه ليتكون معنا قمع صغير و نملئه بكريمة الشوكولا وربما نقوم بتزيينه بالبندق
المجروش وكذلك ن ضع القطايف في جاط للتقديم و نقدمها فورا و صحة وهنا
في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم تابعونا دائما لتتابعوا كل جديد فنحن دائما نسعى لتقديم الافضل
