مقالات مشابهة
*فوائد الابتعاد عن السكر: 22 يوليو 2021 الموافق ل 12 ذو الحجة 1442
-فوائد الإبتعاد عن السكر: 22 يوليو 2021 الموافق ل 12 ذو الحجة 1442
فوائد الإبتعاد عن السكر: يعتبر السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة وتعرف باسم المواد الكربوهيدراتية،
وأكثرها إشاعة سكر الطعام، كما أنها نتاج للتركيب الضوئي و هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يستخدم في الطعام ،
وهي الكربوهيدرات الذي يتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ومن ثم يستخرج السكروز من
شمندر السكر،ووقصب السكر،ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّيةومحبوبة لدي غالبية الناس.
لكي لا يفوتكم كل جديد من عروض السوق اطلعوا على موقعنا ترند .
فوائد الإبتعاد عن السكر:
أولاً : فوائد الإبتعاد عن السكر في تحسين صحة القلب :
يؤدي إلى خفض ضغط الدم ومن ثم تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب الشائعة.
ثانياً: المحافظة على بشرة نضرة وشابة:
إذ يخفف من تؤهلات الوجه وعلامات الشيخوخة الأخرى لأن ارتفاع مستويات السكر يحد من عملية
ترميم الكولاجين في البشرةو هو بروتين طبيعي تظهر البشرة خلاله ممتلئة.
ثالثاً : تعزيز النشاط الدائم :
من الشائع أنت تناول السكر يمنح الإنسان طاقة كبيرة ولكتها سريعة الزوال بسبب سرعة هضمه مما يسبب حالة من الخمول والكسل،
كما أن المداومة على أطعمة منخضة المنسوب السكري توفر الجلوحوز بشكل بطيء وثابت وميستمر لنهاية اليوم
رابعاً: خسارة الوزن الزائد :
استبدال السكريات في البرنامج الغذائي بأطعمة ذات دهون صحية ومن ثم الحفاظ على نسبة متزنة
من الأسبرين و بعدد أقل من السعرات الحرارية بشكل دهون
خامساً: فوائد الإبتعاد عن السكر في الحماية من الإصابة مرض السكري:
اعتماد خاصية الإبتعاد عن السكر بغاية إنقاص الوزن يحمي الإنسان من مرض السكري من النوع الثاني.
خطر الإفراط في تناول السكر بدلاً من الإبتعاد عنه :
أولاً: السمنة :
إذ يؤثر السكر على هرمونات الجسم وخاصة اللبتين المسؤول عن تقليل الشهية ومن ثم يصبح الشخص يأكل أكثر من حاجته .
ثانياً: السكري :
كلما تناول الإنسان كميات كبيرة من السكريات كلما أنتج الجسم كبية أكبر من الأنسولين وذلك نتيحة خلل في البنكرياس كما أنه يحدث أضرار أخرى .
ثالثاً: أمراض القلب :
يعرض الإنسان لخطر الإصابة بالسكتات القلبية وله علاقة وثيقة بارتفاع ضغط الدم ،وهو بدوره ذو صلة في حدوث مشاكل القلب ومن ثم مشاكل غيرها .
رابعاً : أمراض الكبد :
تؤدي الكيمات المبيرة من السكر الأبيض إلى مرض شائع وهو “الكبد الدهني غير المحلولي “، وذلك أن مهمة الكبد تتمحور حول
معالجة سكر الفركتوز ومن ثم مع زيادة نسبته يتحول إلى دهون تُخَزنْ في الكبد بسبب هذا المرض الخطير.
خامساً :الفشل الكلوي:
وهنا تتحول مهمة الكلى من تنقية الدماء من الفضلات إلى التخلص من السكر الزائد في البول.
ومن ثم هناك أمراض أخرى ناتجة عن الإفراط في تناول السكر مثل حب الشباب ، السرطان ،
والتهاب المفاصل الروماتويدي ،وضعف الانتصاب لدى الرجل ،و تأكل مينا الأسنان .
أنواع السكريات المتوفرة في الأطعمة:
تختلف مسمياتها التي نجدها على العلب الغذائية بدلاً من كلمة السكر لتسهيل عملية اختيارك للأطعمة المناسبة وهي :
- الفركتوز : من الفواكه
- المالتوز : من الحبوب
- الجلوكوز : السكر البسيط
- ومن ثم السكروز : وهو نتاج مكون من الفركتوز والجلوكوز
أعراض التوقف عن تناول السكر:
اتضح مؤخراً أن السكر مثله مثل المواد المسببة للإدمان التي تؤثر على الدماغ كالنيكوتين والكوكايين والمورفين
كما أنه يفرز مادة الدوبامين والمواد الأفيوينة داخل الدماغ مما تنشأ رغبة عارمة بتناول المزيد من السكريات للإحساس بالرضا والنشوة
ومن ثم أن الابتعاد عن السكريات ليس بالأمر السهل ولكنه ليس مستحيل ومن أهم أعرض التوقف عن تناوله:
أولاً: الأعراض النفسية النتاجة عن الإبتعاد عن السكر :
- الاكتئاب والشعور بالخذلان وسوء الحالة المزاجية.
- التوتر ، العصبية ومن ثم الإضطراب .
- اختلاف أنماط النوم.
- الحد من نشبة التركيز لدى الشخص
ثانياً : الأعراض الجسدية الناتجة عن الإبتعاد عن السكر :
- ألم في الرأس
- التعب والوهن
- الإعياء
- الغثيان
- ومن ثم تنميل الجسد والوخز
لا تنسا أن كل هذه الأعراض هي فترة مؤقتة ستزول ولكن مع القليل من الإرادة الصارمة والصبر ستحصل على نتائج رائعة ومفيدة.
كمية السكر المناسبة لكل شخص:
- 30 غراماً وأقل لدى البالغين .
- 24 غراماً وأقل لمن تتراوح أعمارهم بين 7و10 سنوات.
- 19 غراماً وأقل للأعمار بين 4و6 سنوات.
- لا يوجد غراماً محدداً لمن هم دون الرابعة سناً ولكن ينصح بتجنب المشروبات والعصائر الجاهزة والمحلاة فضلاً عن الحلويات ومن ثم البسكويت .
احرص عل تغذية جسدك بكمية متزنة من السكر من مصادر طبيعية كالفواكه ومن ثم الحبوب الكاملة والألبان وغيرها .
