أرشيف الوسم : ورق

اختراع الطباعة وتطورها في العصر الحديث وأدوات الكتابة وموادها اختراع الطباعة و أدوات الكتابة ، اخترع الصينيون الطباعة في القرن الرابع عشر قبل الميلاد وقد استخدموا أختاماً حجرية حُفر عليها أسماء الأشخاص، وهدفها ختم الوثائق والرسائل ثم تطورت فيما بعد واستخدمت في طبع الرسالة على الورق ، وفي القرن التاسع …

طريقة تحضير طبق اليالنجي الشهي طريقة تحضير طبق اليالنجي الشهي يعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى الجميع . .كما يعد من المقبلات التي تقدم قبل الطعام . فتقدمه المطاعم بطريقة شهية تجعل الجميع يرغب في عملها. لذلك سيدتي لك طريقة تحضير اليالنجي المكونات: ١ كيلو بندورة ١كيلو من ورق …

تجليد وتجميد بعض الأطعمة كالسمك واللحم والمعجنات والجاتو تجليد وتجميد بعض الأطعمة ، سنتابع الحديث عن كيفية تجليد وتجميد بعض الأطعمة للحفاظ عليها أكبر مدة ممكنة.   السمك : في البداية يقطع السمك الكبير إلى شرائح وعلاوة على ذلك يتم  تجليد السمك إذا كان طازجا حصرا. ثم تلف بورق الألمنيوم أو …

تجليد مواد الطعام وتجميدها كالخضر والحساء والصلصات والفاكهة تجليد مواد الطعام وتجميدها ، معلومات أساسية : أولا : من أسهل طرق حفظ الطعام تجميد الأطعمة وتجليدها. وبذلك يجب أن يوضع الطعام المحضر والمغطى بطريقة صحيحة في الثلاجة في قسم التجليد . ثانيا : يوضع الطعام في أكياس تتميز بأنها ضد …