أرشيف الوسم : لحوم

اكتفاء المملكة العربية السعودية ذاتيا في قطاع الدواجن بحلول 2025 اكتفاء المملكة العربية السعودية ذاتيا في قطاع الدواجن بحلول 2025 إن السعودية تبذل جهدا مضاعفا لتحقيق الاكتفاء الذاتي 80% في مجال لحوم الدواجن. لذلك قامت وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتخطيط لاستثمارات جديدة قد تبلغ 17 مليار ريال في قطاع الدواجن. …

تطور الوسائل الحديثة الكي ، سعى الإنسان لمعرفة وسائل إعداد الطعام من اللحوم والخضار على سبيل المثال والتعرف على طريقة لحفظ الطعام بدون أن يتعرض للفساد . الطبخ والتجميد والغسيل : استخدم (ونزلر) التشيكوسلوفاكي عام 1802 أول فرن غاز لطبخ الطعام. وصنع ( فون لندي ) الألماني أول ثلاجة منزلية …

لحم الأرانب ذات سعرات حرارية منخفضة لحم الأرانب ذات سعرات حرارية منخفضة, يعد هذا النوع من اللحوم محبب لدى بعض الأشخاص. لذلك يعد لحم الأرانب مقارنةً مع اللحوم البيضاء الأخرى مصدراً للبوتاسيوم اللازم لصحة القلب. كما لديه القدرة على التخلص من الكمية الزائدة من الصوديوم في الدم. كذلك يحمل لحم …