مقالات مشابهة
فوائد لاتصدق البيض تعرفوا عليها
فوائد لاتصدق البيض تعرفوا عليها : البيض يعتبر البيض من الغذاء المهم للإنسان ويتكون من ٩٠%من الماء و١٠%من البروتين ويحتوي أيضا على الدهون والأحماض والكربوهيدرات والكالسيوم والمعادن .والفيتامينات.
فوائد البيض :
المحافظة على مستوى الكوليسترول في الدم.
كذلك يدعم صحة العيون فإن تناول الشخص بيضة يوميا يساعد في منع ضمور الشبكية
يعطي الجسم فيتامين د وبالتالي فإن البيض يدعم صحة العظام والأسنان والمخ
والوقاية من الإصابة بسرطان
إضافة إلى أنه يدعم المناعة بالجسم
يساعد البيض الجسم على إفراز الهرمونات ويحسن عمل الكبد والمحافظة على القلب والكلى والمثانة
ويمنع فقدان الذاكرة
يمنع أيضا البيض حدوث جلطات وسكتات دماغية ونوبات قلبية لأنه يدعم جهاز الدوران ويعمل على زيادة تدفق الدم إلى أعضاء الجسم.
إن تناول بيضة صباحا يساعد على إنقاص الوزن
يزيد البيض الكتلة العضلية لاحتوائه على البروتين فيقوم الرياضين بتناول البيض في الفطور
معالجة التوتر وتقليل التجاعيد وأيضا معالجة الإصابة بأمراض الأعصاب.
حماية الشعر من الجفاف ويساعد على نمو الشعر
ويساعد البيض المسلوق على سرعة القذف لدى الرجال .وأيضا تناوله يساعد على الإحساس بالشبع دون استهلاك سعرات حرارية كثيرة .
ويساعد تناوله مع البصل على إفراز الهرمونات الجنسية بالجسم.
بالنسبة للحوامل يساعد تناول البيض على نمو الجنين وحماية الجنين من حصول عيوب في الأنبوب العصبي .
ولكن عند شراء الحامل البيض فيجب من تاريخ بيع البيض وعدم شراء البيض المتكسر وترك البيض لساعتين في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام .
طريقة الاحتفاظ به :
يجب وضعه في صواني خاصة بالبيض لتخفيف تعرضه للتلف أو وضعه في درج منفصل عن باقي الطعام .
عدم الاحتفاظ بالبيض المسلوق أكثر من ثلاثة أيام.
يجب استعمال البيض خلال ٢٨ يوم
أضراره :
إن تناول كميات كبيرة من البيض يؤدي إلى:
تحسس بعض الأشخاص من تناوله فيشعر الشخص بالحكة وظهور طفح جلدي وتورم الوجه وشعوره أيضا بضيق التنفس والغثيان.
يسبب تسمم غذائي إذا تم تناوله نيء.وأيضا القيء الإسهال وألم في البطن والولادة المبكرة.
الإصابة بمرض السكر.
الوقاية من الإصابة بالتهاب البكتيريا أثناء استخدام البيض :
غسل اليدين قبل الاستخدام
استعمال الصحون النظيفة .
الابتعاد عن أكل المايونيز لاحتوائه على البيض النيء
الابتعاد عن تناول البيض في الخارج .
