طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة عمل كبسة الدجاج ,نقدم لكم اهم العروض والتخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون فيها اجدد المواضيع الجديدة من خلال عروض اليوم:

تعتبر الكبسة من والذ الاطباق التي تقدم في المناسبات ويجب على كل امراة ان تعرف طريقة طبخ هذه الطبخه لانها

محببة لدى جميع افراد العائلة و سنقدم لكي طريقة سهلة و بسيطة  لطبخ

نضع الارز في طبق غير لاصق وبعدها نضيف الجزر المبشور مع الفلفل والبهارات و اليوم سنعرض

اليكي الطريقة :

نغسل الارز اولا ومن ثم ننقعه لمدة نصف ساعة  بعد ذلك نجفف افخاذ الدجاجة  نضع بعدها البهارات

في وعاء عميق و نوزعها على الدجاج بعدها نحضر صينية فرن ونضع الزيت فيها ونسخنه جيدا بعد ذلك نضيف البصل و

نقلبه جيدا ونضيف بعدها الطماطم و نقلبهم لمدة دقيقة الى دقيقتين كما نضيف افخاذ الدجاجة  ونتركها على النار

الى ان تتحمر و تنضج جيدا بينما نضيف كل من الفرنفل  وورق الغار و الفلفل الرومي و الهيل  و

القرفه و نقلب المكونات مع بعضها  جيدا  ثم نضع ست اكواب من الماء الدافئ  ونترك الدجاج

على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعه الى ساعه و نصف بعد ذلك نصفي مرقه الدجاج في وعاء كبير

و نضع اللدجاجة في صينية فرن ةنحمرها جيدا لتصبح ذهبية اللون بينما بعدها نقوم بوضع مرقة  على نار قوية لتغلي

نصفي الارز من الماء و نضيفه الى  الطنجرة مع  اضافة الكمية المتبقية من البهار ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق

بعد ذلك نضع الارز على درجة حرارة هادئة  لمدة خمس و اربعون دقيقة  الى ان ينضج ويصبح جاهزا

بعدها نسكب الارز في طبق التقديم  ونضع الفخذ فوقه ونقدم الى جانبه السبطة ةصلصة الدقوس

 ونضع الفخذ فوقه ونزينها بالمكسرات والزبيب واللوز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.