مقالات مشابهة
طريقه عمل الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
طريقه عمل الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
دجاجة بحجم كيلو غرام مقطعة الى ثمانيه قطع .بالاضافه الى حبة من البصل مقطعه بشكل ارباع.
وكذلك ورقتا غار .بالاضافه الى خمس حبات من الهيل .وكذلك عود واحد من القرفه .
بالاضافه الى ملعقه طعام من الملح. وكذلك 6 اكواب من اللبن الرائب .
بالاضافه الى حبه واحده من البيض .وكذلك اربع ملاعق طعام من نشاء الذره .
بالاضافه الى خمس حبات صغيره من البصل. وملعقه طعام من الملح .
بالاضافه الى ملعقتين طعام من الصنوبر المقلي.
طريقه تحضير الشاكريه بالدجاج
او لا في طنجره كبيره نضيف الماء ونتركه يغلي ثم نقوم باضافه الدجاج فوق الماء المغلي مع البصل
ورق الغار وكذلك الهيل والملح والقرفه ثم نغطي الطنجرة و نترك الدجاج على نار متوسطة لمدة ساعة الى ان ينضج.
ثم نخرج الدجاج من المرق و نضعه في وعاء ونصفي المرق من البصل و كذلك البهارات .
ثم نحضر وعاء عميق و نضيف اللبن و كذلك النشا و البيضه ونحركهم باستعمال مضرب يدوي
الى ان يذوب النشاء و كذلك يتماسك مع البيض .
بعدها نضع الخليط في الخلاط الكهربائي و نضربه فقط لمده دقيقتين لكي نضمن اختلاط المكونات مع بعضها البعض .
ثم نقوم بسكب الخليط في طنجره كبيره ونرفعه على النار مع الاستمرار في التحريك باستعمال ملعقه خشبيه الى
ان يبدا بالغليان ثم نضيف المرق بشكل تدريجي الى اللبن حسب الكثافة المطلوبة .
بعد ذلك نضيف الدجاج و كذلك حبات البصل الصغيره و الملح و نتركها على نار خفيفه لمده 15دقيقة
الى ان يذبل البصل جيدا ويتشرب الدجاج اللبن.
ثم نسكب الشاكرية في طبق التقديم و نزينها بالصنوبر ونقدم إلى جانبها الأرز المفلفل مع الشعيرية
و بالهناء والشفاء.
و في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا دائما لتكونوا اول
من يطلع على كل ماهو مفيد و جديد في عالم المراة و الرجل .
