مقالات مشابهة
طريقه اعداد بروستد الدجاج الحار How to prepare spicy broasted chicken
طريقه اعداد بروستد الدجاج الحار How to prepare spicy broasted chicken
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
دجاجه كامله مقطعه و منظفة . بالاضافه الى كاسان من رقائق الذره .وكذلك ملعقتان طعام من الخل الابيض.
بالاضافه الى ملعقه طعام من رقائق الفلفل الاحمر. وكذلك نصف ملعقه طعام من مسحوق الخردل او المسترده .
وكذلك نصف ملعقه طعام من السكر الابيض الحبيبات .بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من مسحوق الخبز.
و ايضا نصف ملعقة طعام من الفلفل الابيض. بالاضافه الى بياض ثلاث حبات من البيض.
وكذلك كاس من دقيق الذره. بالاضافه الى كاس من دقيق الارز. وايضا كاس من الدقيق الابيض المتعدد الاستعمالات .
وملح حسب الرغبه. و اخيرا زيت وافر للقلي .
طريقه تحضير البروستد الحار
او لا نغسل الدجاج بالماء ثم نضعه في طنجرة واسعة و نضيف اليه الماء و كذلك الخل و الملح و نرفعه على النار .
ونسلقه مده خمس دقائق. ثم نخرج الدجاج من الماء ونضعه في وعاء جانبا .
بعد ذلك نخلط كل من دقيق الارز وكذلك دقيق الذره بالاضافه الى الدقيق العادي والسكر والخردل والملح
والفلفل الاحمر والفلفل الابيض و كذلك مسحوق الخبز ونحركهم جيدا .
ثم في وعاء اخر نخفق بياض البيض باستعمال مضرب شبك يدوي ونضعه جانبا.
ثم نضع رقائق الفلفل الحار و كذلك الذره في وعاء كبير.
بعد ذلك في مقلاه واسعه نضيف الزيت و نسخنه جيدا ثم نغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق اولا.
ثم نغطسه بالبيض من جميع الجهات ثم نضعه في خليط رقائق الذره والفلفل.
نكرر هذه الخطوات حتى انتهاء كميه الدجاج .
ثم نقلي الدجاج بالزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبي ويصبح مقرمشا .
بعدها نضع الدجاج على ورق مطبخ نشاف للتخلص من الزيت الزائد .
ثم نضع بروستد الدجاج في طبق التقديم و نقدمه ساخنا . و نقدم الى جانبه البطاطس المقليه و سلطة
الكول سلو و كذلك الكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء.
وفي الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اميز الوصفات تابعونا لتبقوا
على اطلاع على كل ماهو جديد و مفيد في عالم المراة و الرجل .
