مقالات مشابهة
كيف تفيد الألياف جسمك
كيف تفيد الألياف جسمك
تتكون معظم الألياف ، مثل الكربوهيدرات الأخرى ، من العديد من جزيئات الجلوكوز. ومع ذلك ، لا تتحلل الألياف
إلى جلوكوز قبل أن تصل إلى القولون – وأحيانًا قد لا يتم هضمها داخل القولون أيضًا. ومع ذلك ، فإن الألياف
لها تأثيرات على عملية الهضم لدينا على طول الطريق ولها فوائد أخرى لأجسامنا. إليك ما تفعله الألياف داخل جسم الإنسان.
المعدة
الألياف في المعدة ضخمة ، لذا تميل إلى تعزيز الشعور بالامتلاء أو الشبع. ومع ذلك ، فإن الألياف غير القابلة للذوبان تنتقل
من المعدة بسرعة ما لم يكن هناك دهون أو بروتين أو ألياف قابلة للذوبان لإبطائها. الألياف القابلة للذوبان ،
وخاصة الأنواع اللزجة التي تمسك بالماء ، سوف تبطئ إفراغ المعدة ، خاصة عند تناول الكثير من السوائل وبعض الدهون .
وهذا جزئيًا على الأقل سبب ميل الألياف القابلة للذوبان إلى تقليل تأثير نسبة السكر في الدم للوجبة – تدخل محتويات المعدة
بشكل تدريجي إلى الأمعاء الدقيقة ، ومن هناك ، الدم.
لأمعاء الدقيقة
في الأمعاء الدقيقة ، يكون الوضع مشابهًا – يميل وجود الألياف غير القابلة للذوبان إلى تسريع “وقت العبور”
وتضيف الألياف القابلة للذوبان الشبيهة بالهلام مزيدًا من الحجم.
كذلك القولون
كما رأينا في الأجزاء الأخرى من هذه السلسلة ، يوجد في القولون عالم هضمي كامل آخر يحدث مع البكتيريا (الصديقة في الغالب) في القولون.
الحياة في القولون
كذلك من الشائع التفكير في القولون كمكان يتم فيه إزالة الماء من كل ما تبقى من هضم الطعام ،
ويتم تحريك الباقي على طول نحو المرحاض. ولكن في الواقع يوجد عالم كامل في أحشائنا ، تشغله البكتيريا 10
أضعاف عدد الخلايا البشرية لدينا (وهذا يشمل جميع البكتيريا من الفم إلى فتحة الشرج).
لا يمكن للإنسان حرفيًا البقاء على قيد الحياة لولا البكتيريا الصديقة الرائعة في أجهزتنا الهضمية ،
حيث تدور المعارك ، ويتم تصنيع المواد المفيدة ، وتعزيز جهاز المناعة. هل تعلم أن في “كولون وورلد”:
- يتم تصنيع الفيتامينات (خاصة فيتامين ك وبعض فيتامينات ب)
- كذلك يتم امتصاص المزيد من المعادن في مجرى الدم
- البكتيريا الصديقة تزاحم تلك التي تسبب الأمراض ، مثل السالمونيلا
كذلك أنواع الألياف التي تغذي القولون
أنواع الألياف الأكثر قابلية للتخمير هي الأنواع القابلة للذوبان – اللثة ، البكتين ، إلخ ، الموجودة في الأطعمة
مثل التوت والفاصوليا وبذور الكتان والخوخ والتفاح والشوفان ، وفي بعض مكملات الألياف ،
مثل تلك التي تستخدم سيلليوم و كذلك صمغ الغار . يغوساكاريدس و النشا المقاوم أيضا توفير العلف للبكتيريا.
توفر الأنواع المختلفة من الألياف مجموعة متنوعة من “الأطعمة البكتيرية”. ينتج هذا بدوره أنواعًا مختلفة
من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة وغيرها من المنتجات المعززة للصحة ، لذلك من المهم الحصول على مجموعة متنوعة من الألياف في أطعمتنا.
لذلك نعرض لكم اليوم على موقعنا عروض الترند ما عليكم سوى ان تترقبوا
اجدد العروض التي سنقدمها لكم على موقعنا عروض الترند ضمن افضل الاسعار و اوفرها لاتفوتكم الفرصة.الترند
كيف تفيد الألياف جسمك
