مقالات مشابهة
أفضل و أسهل طريقة لتحضير الكب كيك خطوة بخطوة :
أفضل و أسهل طريقة لتحضير الكب كيك خطوة بخطوة . يعتبر الكب كيك من أسهل و ألذ الحلويات كما أنها من الحلويات المفضلة لدى الأطفال يمكن تحضيرها أثناء المناسبات و تزينها بأشكال عديدة تعطي مظهر جميل للسفرة .
المكونات :
5 بيضات
2.5 أكواب من دقيق متعدد الاستعمالات
1 كوب من الحليب أو اللبن
3/4 كوب من الزيت
كوبان من السكر
2 ملاعق كبيرة فانيليا
2 ملاعق كبيرة من البيكنغ بودر
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام (غير المحلى )
طريقة تحضير الكب كيك بالخطوات :
أولاً نقوم بخفق البيض مع الفانيليا جيداً بالخلاط الكهربائي أو باليد ثم نضيف المكونات السائلة أي نضيف الزيت و الحليب و من ثم نضع فوقهم السكر و نخلط
ثانياً نقوم بنخل الطحين جيد و نسكب فوقه المزيج السابق و في النهاية نضيف البيكنغ بودر ونخلط لمدة جيدة لكي لا يتكتل الطحين
ثالثاً نقسم المزيج الى قسمين متساوين نترك قسم كما هو و نضيف للقسم الثاني الكاكاو و قليل من الزيت ونمزج جيداً ليصبح اللون بني
رابعاً نحضر قوالب الكب كيك و نقوم بدهنها بزيت او زبدة نسكب المزيج فوقها
خامساً ندخلها الفرن بدرحة حرارة 180 لمدة 30 الى 35 دقيقة
وأخيراً نخرجها و نستمتع بقوامها الإسفنجي الرائع تقدم مع الشاي او كوجبة فطور للصغار .
كما تعتبر من حلويات الجيدة لنزهات العائلة او رحلات الاصدقاء .
طريقة تحضير الشوكولا للتزين :
المكونات :
10 ملاعق كبيرة كاكاو خام
3 ملاعق حليب بودرة
50 غرام من الزبدة
5 ملاعق سكر بودرة (ناعم)
نصف كوب ماء
دعونا نبدأ بطريقة التحضير :
أولاً نضع الكاكاو والحليب في وعاء و نخلط جيداً ثم نضيف السكر و نتابع بالخلط
ثانياً نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على قوام عجيني
ثالثاً ذوبي الزبدة ضعي الزبدة في وعاء فوق ماء مغلي و من ثم اضيفي المكونات جميها للزبدة اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح قوام المزيج كريمياً
رابعاً استخدمي الشوكلاته للتزين كما يمكنك الاحتفاظ بها بالثلاجة
و كذلك يمكنك استخدام كريمة الخفق في تزين الكب كيك .
و في النهاية لا تنسوا الدخول الى موقعنا الترند لتتعرفو على المزيد من العروض
