مقالات مشابهة
طريقة تحضير لازانيا باللحم والبشاميل Healthy food
طريقة تحضير لازانيا باللحم والبشاميل Healthy food
أهلا وسهلا بكم عبر موقعنا الذي يساعدك على تقديم اطيب وألذ الأطباق الشهيرة حول العالم حيث ان يتميز موقعنا بالكثير
من وصفات الطهي و كما أنه يحتوي على كم هائل من الوصفات… ف موقعنا الترند غني بالأطباق المميزة التي مازالت
أسرارها غامضة , و كذلك يعتبر الطبخ هو الابداع بذاته وفن قائم على تقديم أفضل الوجبات والأطباق المميزة لعائلتك و
لأحبائك التي ترضي كافة الاذواق بطريقة سهلة وواضحة ولكن من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة بالمقادير
الدقيقة يجب عليه متابعة موقعنا بأستمرار و كذلك سنقدم لكم جميع الأطباق التي تضم القلي والشوي والسلطات وصفات
اللحوم والدجاج والحلويات والفطائر والمخبوزات والمقبلات كذلك جميع المقبلات الرئيسية بأسهل الوصفات للحصول
على الطعم اللذيذ التي يتوفر بكل مطبخ و كذلك تعتبر طبخة لازانيا من اشهى الوجبات التي يتم تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة
غير ان طعمها اللذيذ والشهي ومحبب من قبل الجميع والان قدمي طبخة لازانيا الرائعة والشهية واليكم جميع التفاصيل خطوة بخطوة.
المكونات التي نحتاجها لتحضير حشوة لازانيا :
- 5 حبات من الطماطم مفرومة
- معلقة ونصف من البابريكا
- 4 حبات بصل مفروم
- 4 ملعقة من مربى الطماطم
- كوب من الزيت البناتي
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود ناعم
- معلقة صغيرة من البهارات المشكلة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- و كما ان ملعقة ونص اوريجانو
- 800 غرام لحم مفروم ناعم
طريقة تحضير البشاميل :
- كوب ونص من الطحين الابيض
- 2 معلقة من الزبدة
- رشة فلفل
- رشة ملح
- 1 لتر حليب طازج
- 2و كما ان ملعقة من الزيت النباتي
- جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة تحضير لازانيا باللحم والبشاميل :
- اولا سنقوم بتحضير الحشوة : و كذلك نضع الزيت الباتي في مقلاة على نار هادئة و كذلك سنضيف البصل والملح والفلفل الاسود الناعم والبهارات المشكلة والثوم والاوريجانو وبعدها سنقوم بتقليبهم جيدا حتى يذبل البصل
- نضيف اللحم المفروم و كذلك سنقلبه بشكل جيد الى ان يصبح لونه بني
- ونضيف القليل من الملح والبهارات المشكلة والبندورة المفرومة ومربى الطماطم والبابريكا ونقلبهم حتى يطهو اللحم لمدة 5 دقائق
- كيفية تحضير البشاميل : في قدر صغير نضيف الطحين ونضعه على نار هادئة و كذلك سنقوم بتحريك الطحين حتى يتحمص ويتغير لونه وبعدها نضيف الزبدة والزيت النباتي ونقوم بتحريكهم لمدة 5 دقائق وبعدا نضيف الحليب على مراحل مع التحريك المستمر حتى الغليان ونضيف الجبنة الكريمية و كذلك سنقلبهم حتى يتجانسوا ونضيف الملح والفلفل ونستمر بالتحريك حتى يتماسك
- نحضر صينية بايركس ونضع طبقة من البشاميل وخليط اللحم والجبنة الموزاريلا ونضع طبقة من شرائح اللازانيا وبعدها نوزع البشاميل في الطبقة الاخيرة
- و كذلك نقوم بتسخين الفرن الى درجة حرارة 200 مئوي ندخل الصينية الى الفرن لمدة 25 دقيقة
- اخرجي الصينية ودعيها ترتاح لمدة 10 دقائق….الف صحة وهنا
