مقالات مشابهة
طرق طبخ البروكلي
طرق طبخ البروكلي نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع الترند
عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
شوربة البروكلي:
المكونات:
الدقيق.و الزبدة. كذلك ثلاث اكواب من مرق الدجاج. و عود من الكرفس .كما ايضا فلفل أسود نصف كيلو من البروكلي المقطع
و نصف بصلة مفرومة. كذلك نصف كوب من الحليب. وخبز مقلي للزيين
طريقة التحضير:
نقوم بأحضار طنجرة ونضع الزبدة فيها على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف الدقيق ونحرك جيدا كي لا يتكتل الدقيق كما نقوم
بأضافة الحليب بالتدريج ونحرك حتى نحصل على مزيج كثيف كما نقوم ايضا باحضار مقلاة وضافة الزبدة عليها حيث نضيف
البصل المفروم وكذلك الكرفس المقطع حتى ينضج قليلا ثم نضيف البروكلي ومرق الدجاج ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة
حتى ينضج ثم نقوم باضافة المزيج الى الطنجرة كما نقوم بأضفة الفلفل والملح والطهي لمدة خمسة دقائق ثم يقدم في زبادي
ويقدم مع قطع الخبز المقلية
صدور دجاج بالبروكلي:
المكونات:
خمس ملاعق من زيت الزيتون نصف كيلو من البروكلي كذلك البابريكا.وكوبان من مرق الدجاج. واربع قطع من صدور الدجاج
كما ايضا نصف كوب من جبنة الموزاريلا و. فلفل وملح. ايضا كريمة الطبخ . وجرزة من البقدونسو الدقيق.و الزبدة.
كذلك ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
طريقة التحضير
نحضر طنجرة ونسلق فيها البروكلي لمدة عشر دقائق ثم نخرجه وونضعه في الماء البارد ثم نقوم بتبيل صدور الدجاج بالفلفل
والملح كما نقوم بفرد الصدور ووضع داخلها قطعتين من البروكلي وكمية قليلة جبن الموزاريلا،ثم لفها لتصبح بشكل أسطواني.
كما نقوم بأحضار وعاء ونخلط فيه كل من زيت الزيتون والفلفل ثم نقوم بدهن سطح صدور الدجاج بها. كما نقوم باحضار
صينية الفرن ورص الصدور فيها كما نقوم بسكب مرق الدجاج داخل الصينية ونغطيها بورق الألومنيوم، ثم ندخلها إلى الفرن
لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونسكب كريمة الطبخ عليها ونرش جوزة الطيب ونعيدهل للفرن لمدة خمس دقائق ثم نخرجها
وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس
